Mie goreng Bangka. bawang merah goreng; daun bawang, diiris halus; Cara membuat Mie Ayam Bangka. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Ayam Bangka. Rebus air secukupnya, masukkan mie hingga matang dan mengapung.
Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka.
Masakan ini lebih dikenal sebagai Mien di pulau asalnya dan merupakan jenis masakan Khek / Hakka.
Kelezatan, dan kemudahan penyajiannya membuat masakan ini sangat populer sehingga tersebar di banyak kota Indonesia.
Bunda dapat memasak Mie goreng Bangka memakai 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Mie goreng Bangka.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie goreng Bangka
- 1 bungkus mie cap burung dara.
- 1 butir telor.
- Siapkan 6 buah udang basah.
- Siapkan 6 butir telor puyuh rebus.
- Sediakan 2 buah hati ampela.
- 2 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Sayur sawi.
- 1 batang daun bawang.
- Siapkan 3 siung bawang putih rajang.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah rajang.
- 1 sdt saori.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt masako.
- Sediakan 1 sdt garam.
- 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt gula.
- secukupnya Minyak.
- Kamu perlu secukupnya Air.
Salah satu kelebihan dari mie goreng adalah bumbunya yang lebih terasa dibandingkan dengan mie kuah. Rasanya yang dominan pedas, asin, dan manis ini selalu bikin kita menjadi ketagihan dan ingin lagi. Apalagi jika sudah ditambahkan dengan kerupuk, rasanya tidak boleh ada yang mengganggumu saat menyantap mie goreng. Bakmi adalah salah satu makanan favorit seluruh warga Indonesia!
Tahapan memasak Mie goreng Bangka
- Mie bungkusan cap burung dara Di rebus di air mendidih. Masak sampai 3menit. Angkat tiris..
- Letakkan mie ke dalam piring, lalu Campur minyak, kecap manis, lada, masako. Aduk rata..
- Dadar 1 telor, lalu di goreng sambil di acak2, sisihkan di tempet lain..
- Rajang bawang putih, bawang merah, ketumbar, lalu tumis dengan minyak sedikit sampai harum..
- Masukkan udang, puyuh, ampla ati yg lah telah direbus sebelum nya. Masukkan saori, kecap dikit, gula, garam. Tuang air dikit aja. Trus masukkan mie aduk rata, masukkan sayur dan daun bawang yg telah di rajang. Aduk sampai air agak keset. Selesai.
Bakmi yang kenyal, toping ayam (kadang +jamur) yang gurih, dimakan bersama kuah panas, baso, pangsit goreng atau kuah, ditambah sambel, wah enak banget kan ngebayanginnya? Lihat juga resep Mie goreng Bangka enak lainnya! Mie kuah ikan campur daging khas bangka. Resep andalan keluarga, dijamin nagih.selamat mencoba. Kabari TV - Mie Goreng Bangka, Warung Mian Alim Kabari TV.
Demikian cara memasak Mie goreng Bangka. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.
