Cara Memasak Mie Ayam Bangka

Resep Mie Enak



Mie Ayam Bangka. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya. Mie ayam bangka dari tampilan akan sama seperti mie ayam di daerah-daerah lain. Mie ayam bangka mungkin tidak dikenal banyak orang, tapi berbeda dengan martabak bangka.

Mie Ayam Bangka Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Untuk Anda yang akan mencoba resep mie ayam Bangka paling maknyus ini silahkan siapkan dulu. Selain mie ayam rumahan dan mie ayam kampung ada satu resep mie ayam yang banyak dicari, yaitu mie ayam batam. Kamu bisa membuat Mie Ayam Bangka menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Bangka.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Bangka

  1. Secukupnya mie telur (saya beli jadi dipasar).
  2. Siapkan Secukupnya sawi hijau, potong-potong.
  3. Siapkan Secukupnya toge, rebus sebentar saja.
  4. Kamu perlu Secukupnya kulit pangsit.
  5. Sediakan Bahan topping ayam :.
  6. Kamu perlu 500 gr daging ayam bagian dada.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  10. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  11. Sediakan Secukupnya garam.
  12. Secukupnya gula pasir.
  13. Secukupnya minyak goreng, untuk menumis.
  14. Kamu perlu Bahan pelengkap :.
  15. Siapkan Minyak ayam (saya pakai stok dari bikin mie ayam sebelumnya).
  16. Sediakan Sambal.
  17. Sediakan Saus sambal.
  18. Siapkan Daun bawang, potong-potong.
  19. Sediakan Bakso.

Menyiapkan bahan utama mie ayam bangka tidaklah ribet dan mudah dicari. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie. Tidak lama kemudian mie ayam Bangka pangsit segera disajikan.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Bangka

  1. Siapkan daging ayam bagian dada, cuci bersih lalu pisahkan daging denga tulangnya, untuk tulangnya nanti dimasak didalam kuah untuk mie ayam, dan ayamnya cukup dicincang kecil-kecil dengan menggunakan pisau..
  2. Cincang bawang putih, tumis hingga wangi, lalu tambahkan daging ayam yang sudah dicincang..
  3. Jika daging ayam sudah berubah warna, beri air kira-kira 300 ml, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang, airnya menyusut dan kuah mengeluarkan minyak. Matikan api..
  4. Untuk kuah, siapkan bahan bawang putih, tulang dan lemak ayam, rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan tulang dan lemak ayam serta bawang putih yang sudah dicincang, masak kira-kira 15 menitan dengan api sedang..
  5. Saya buat pangsit basah juga, dengan diisi daging ayam dari topping mie ayam tadi, beri air untuk merekatkan, lalu lipat, lalu rebus dalam air mendidih, beri minyak goreng supaya tidak lengket, rebus pangsitnya sebentar saja ya, lalu angkat dan tiriskan, untuk sisa kulit pangsit, bisa digoreng saja kulit pangsitnya..
  6. Siapkan bahan lain seperti : mie telur, potongan sawi hijau, toge yang sudah direbus sebentar, sambal dan potongan daun bawang. Penyajian : didihkan air biasa secukupnya, jika sudah mendidih masukkan potongan sawi hijau, lalu jika sawi layu masukkan mie, masak hingga matang, dakam mangkuk tarus minyak ayam, kecap manis dan garam (jika ada pakai kecap asin)..
  7. Untuk kuahnya, saya ambil kuah secukupnya saja lalu saya panaskan kuah kembali dipanci kecil ditambah baso dan pangsit basah, supaya kuah lebih cepat mendidih. Untuk mie yang tadi sudah dimasak taruh dimangkok yang sudah ada minyak ayam, aduk mie hingga tercampur dengan minyak dan kecap, lalu beri sawi hijau, toge, topping ayam dan pangsit goreng, dan untuk kuah dimangkuk terpisah bersama baso, pangsit basah dan potongan daun bawang, mie ayam siap dinikmati dengan sambal dan saus sambal..

Pelayanan Warung Mie Ayam Bumbu Mie Ayam Bangka ternyata juga terdapat kemiripan rasa dengan Mie Ayam Jakarta. MIE AYAM BANGKA ALOY beralamat di jalan lapangan tembak dekat arundina. Mie ayam kami asli bangka dan rasa nya beda dengan mie ayam lainnya. Mie Ayam Bangka bisa menjadi salah satu pilihan menu yang bisa Teman Traveler coba saat Rekomendasi tempat lainnya adalah Mie Ayam Bangka Pak Harun. The location of Mie Ayam Bangka Jatiasih is in front of Kartika Husada Hospital, but must across the road.

Itulah cara membuat Mie Ayam Bangka. Kalau kalian punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.