Mie Ayam Bangka. MIE AYAM BANGKA MERUPAKAN MAKANAN KHAS BANGKA YANG MUDAH DIOLAH, HANYA SAJA KADANG ORANG BINGUNG CARA MENGOLAHNYA, DI VIDEO INI DENGAN DETAIL SAYA SAMPAIKAN CARANYA TANPA ADA YANG DILEWATKAN. Resep Mie Ayam Bangka Paling Maknyus - Kalau biasanya Anda sering jajan mie ayam Bangka, sekali - sekali tidak ada salahnya membuat sendiri di rumah. Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda.
Resep Mie Ayam Bangka Asli Paling Enak - Siapa yang tidak suka dengan mie ayam, aplagi itu adalah mie ayam Bangka, hmm dari namanya saja pasti penasaran bagaimana rasanya dan teksturnya.
Mie ayam sangat pas dimakan atau disantap pas diwaktu siang atau malam, karena memang sangat enak dan sangat gurih, apalagi dengan tambahan kuah dan sambal.
Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti.
kalian bisa membuat Mie Ayam Bangka menggunakan 23 bahan dan 11 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Bangka.
Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Bangka
- Kamu perlu 1 bungkus mie ayam (isi 6).
- Siapkan Bumbu Toping Ayam:.
- Sediakan 225 gr daging ayam cincang.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
- 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu Pelengkap:.
- 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan bawang goreng.
- Kamu perlu minyak ayam/minyak bawang.
- Siapkan Kuah kaldu untuk mie ayam.
- Sambal cabe rawit.
- Siapkan Bahan Kuah kaldu:.
- Siapkan Secukupnya tulang ayam.
- Kamu perlu 1 liter air.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- 1/4 sdt merica.
- Kamu perlu 1 btg daun bawang.
Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris. Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka. Yang hobby makan Mie Ayam Bangka, pasti sudah familiar dengan acar yang satu ini. Ternyata membuatnya mudah lho, tidak jauh beda dengan acar biasa.
Tahapan membuat Mie Ayam Bangka
- Siapkan daging ayam yg sudah dicincang atau dipotong kecil².
- Tumis bawang putih cincang sampai harum dan layu.
- Setelah itu masukkan daging ayamnya, aduk² sampai agak matang.
- Lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk sampai rata..
- Kemudian tambahkan air kaldu, aduk dan masak sampai matang, sekitar 5 menit. Setelah matang sisihkan. Air kaldu saya ambil dari rebusan tulang ayam..
- Cara penyajian Mie Ayam: tuangkan ke dalam mangkuk 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, seujung sdt fetsin sasa (optional), lalu aduk rata..
- Masukkan mi yg sudah direbus, tambahkan 1 sdm toping ayam dan sawi yg sudah direbus. Kalau suka bisa ditambahkan tauge, dan lebih lengkap lagi bisa ditambahkan pangsit goreng (Tapi saya tidak pakai pangsit karena lg ga punya stoknya 😁).
- Sajikan mi ayam bersama kuah kaldu dan sambal cabe rawit. Berhubung lg ga punya baso jadi saya tambahkan ceker ayam di kuahnya 😊. Hmmm... Yummiii.
- Cara membuat kuah kaldu: rebus air, setelah itu masukkan tulang ayamnya. Rebus sampai matang. Supaya air rebusan jernih dan mengurangi bau amis, buang buih2 atau kotoran yg timbul dari rebusan tulang tsb.
- Setelah itu masukkan bawang putih cincang, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa.
- Setelah matang masukkan daun bawangnya. Kuah kaldu siap digunakan.
Tetapi karena bahan yang digunakan memang cabai hijau, jadi aroma acarnya memang khas cabai hijau. Resep ini saya recook dari resep c. Resep Mi Ayam Bangka Asli Paling Enak - Kalau biasanya Anda jajan mie ayam Bangka, sekali-sekali cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah. Karena cara membuat mie ayam Bangka ini cukup mudah dan tentunya agar rasanya lebih enak dan lebih pas dengan selera sendiri. JANGAN LUPA SUBSCRIBE, LIKE DAN COMMENT YAA!
Demikian cara memasak Mie Ayam Bangka. Jika Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.
