Cara Memasak Mie Bangka

Resep Mie Enak



Mie Bangka. Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka. Masakan ini lebih dikenal sebagai Mien di pulau asalnya dan merupakan jenis masakan Khek / Hakka. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya.

Mie Bangka Mie Bangka, Gunung Sahari ile ilgili olarak. Jakarta, Jakarta bölgesindeki restoranlar, Gunung Sahari restoranları, En iyi Gunung Sahari restoranları, Central Jakarta restoranları. Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara pembuatannya? simak artikel berikut. Bunda bisa memasak Mie Bangka memakai 31 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Bangka.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Bangka

  1. mie telur saya pake mie burung dara.
  2. Siapkan ayam boleh pake dada atau apapun (saya pake paha dan sayap menyesuaikan kulkas😂).
  3. Kamu perlu 4 siung bawang putih cincang.
  4. Sediakan 2 cm jahe geprek.
  5. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
  6. 1 lembar daun jeruk.
  7. Kamu perlu 2 sdm saos tiram.
  8. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  9. Kamu perlu 1 sdm kecap ikan.
  10. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  11. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  12. Siapkan lada.
  13. Siapkan kaldu:.
  14. Sediakan 1 liter air.
  15. Sediakan tulang ayam.
  16. Siapkan daun bawang (bagian putihnya aja).
  17. 3 cm batang seledri.
  18. 2 siung bawang putih geprek.
  19. Kamu perlu sesuai selera garam, gula, lada.
  20. Sediakan minyak ayam:.
  21. Kamu perlu kulit ayam (saya pake kulit yg dipaha 😂).
  22. Kamu perlu 4 siung bawang putih geprek.
  23. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  24. Sediakan secukupnya minyak.
  25. Siapkan bahan pelengkap:.
  26. Siapkan sawi rebus.
  27. Sediakan kecambah/taoge seduh aja biar tetep kriuk.
  28. Siapkan irisan daun bawang.
  29. Sediakan bawang goreng.
  30. Kamu perlu baso/pangsit.
  31. sambal.

Cara Membuat Mie Ayam Bangka Enak dan Spesial. Mie khas Bangka lainnya yaitu Mie Awen. Dimana tempat makan ini berada di area Kampung Bintang dan menawarkan citarasa yang sangat enak sehingga tidak kalah dengan tempat makan lainnya. Bumbu Mie Ayam Bangka ternyata juga terdapat kemiripan rasa dengan Mie Ayam Jakarta.

Langkah-langkah membuat Mie Bangka

  1. Cuci bersih ayam dan tulang. ambil kulit ayam untuk membuat minyak ayam..
  2. Didihkan air, masukkan tulang dan daging ayam sebentar sekitar 1 menit untuk make sure ayam sudah bersih dari kotoran yg menempel. sisihkan..
  3. Siapkan air untuk kaldu, masukkan batang daun bawang, batang seledri, bawang putih geprek dan ayam. masak dengan api kecil..
  4. Sambil nunggu ayam mateng, bikin minyak ayam dulu. campur semua bahan minyak, nyalakan api kecil masak sampe kulit ayam kering. sisihkan..
  5. Kalo ayam dah mateng, angkat dari kaldu. suir suir dagingnya. tulangnya boleh masukkin ke air kaldu lagi biar makin ngaldu. dagingnya dicincang agak halus lagi..
  6. Topping ayam: panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih sampe harum tambah jahe, daun jeruk, daun salam dan ayam. aduk hingga rata. masukkan bumbu (saos tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen dan lada) aduk rata. beri sedikit air supaya bumbu meresap. test rasa sebelum matikan api. sisihkan..
  7. Siapkan mangkok saji, beri sedikit garam, kecap ikan, lada bubuk, minyak ayam. sisihkan. ——kalo saya takerannya; seujung sdt garem, 1sdm kecap ikan, seujung sdt lada, 3sdm minyak ayam boleh juga terserah gimana selera aja ini. btw itu kulit ayam dari bekas minyak kalo ada yg penasaran 😂.
  8. Rebus mie telur sampe kematangan yg diinginkan, sesaat sebelum matikan api masukkan sawi. masukkan ke dalam mangkuk saji yg udah dikasih bumbu. aduk rata, beri bahan pelengkap: sawi rebus, taoge dan ayam. boleh ditaburi daun bawang dan bawang goreng jika suka. siap disajikan bersama kuah kaldu 🤤.
  9. Tambah dong, mentang mentang bikin sendiri ga takut boros 😂😂.
  10. Btw bikin soda gembira juga, pada tau lah ya cuma sirup, susu es batu trus disiram soda doang kan gausah di up resepnya yagasi.

Namun yang membedakan adalah rasa yang ditimbulkan oleh tauge rebus dimana membuat mie ayam. Mie Bangka adalah salah satu jenis mie yang lumayan jarang di Surabaya. Salah satu ciri khasnya adalah dihidangkan dengan tauge. Walau tidak mudah ditemui di Surabaya, ternyata jenis mie ini. Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Untuk Anda yang akan mencoba resep mie ayam Bangka paling maknyus ini silahkan siapkan dulu.

Itulah cara membuat Mie Bangka. Kalau kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.