Cara Membuat Mie Ikan khas Bangka

Resep Mie Enak



Mie Ikan khas Bangka. Mie ayam khas Bangka mempuyai beberapa ciri khas seperti mienya yang lebih kenyal dan penggunaan tauge sebagai pelengkap hidangan. Jajanan khas Bangka ini menawarkan rasa ikan yang sangat di lidah. Ikan yang biasa dipilih sebagai bahan baku cacak ikan adalah ikan tenggiri.

Mie Ikan khas Bangka Ternyata ada bermacam-macam hidangan yang patut kamu coba ketika. Lokasi : Mie ikan Toboali, Jl. Makanan khas Bangka berikutnya adalah Pantiaw. Kamu bisa memasak Mie Ikan khas Bangka memakai 11 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ikan khas Bangka.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ikan khas Bangka

  1. Kamu perlu 1 kg ikan.
  2. Sediakan 1 bungkus (isi 3) mie telur.
  3. Bumbu halus:.
  4. 1 sdm merica.
  5. 2 ruas jari jahe.
  6. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
  7. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap.
  9. Siapkan 2 liter air.
  10. Sediakan 2 blok kecil gula merah.
  11. Sediakan Secukupnya kecap.

Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Hidangan mie ayam Bangka memiliki tekstur yang kenyal dan gurih. Sayuran, daging dan tauge melengkapi masakan mie ayam ini. Kuah ikan, rebus ikan, bawang putih, dan jahe hingga berkaldu.

Tahapan membuat Mie Ikan khas Bangka

  1. Bersihkan ikan lalu rebus..
  2. Ambil dagingnya saja..
  3. Rebus mie telur..
  4. Uleg semua bumbu halus..
  5. Tumis bumbu halus dan ikan..
  6. Masukkan gula merah dan kecap..
  7. Aduk dan koreksi rasa..
  8. Sajikan..

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Fukien adalah makanan khas bangka yang sering menjadi side dish di hampir semua hidangan mie kuah khas bangka. Mie Kuah Koba merupakan salah satu makanan khas Bangka yang menggunakan ikan tenggiri, mie ini menggunakan campuran daging ikan tenggiri yang digiling menjadi butiran kecil. Rasa Mie Kuah Koba ini sangat gurih dan harum. Mie Koba adalah kuliner khas pulau Bangka atau tepatnya sebagai makanan khas Kota koba Ibukota Kabupaten Bangka Tengah.

Demikian cara membuat Mie Ikan khas Bangka. Kalau Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.