Resep: Mie Kuah Bangka

Resep Mie Enak



Mie Kuah Bangka. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya. Mie ayam bangka dari tampilan akan sama seperti mie ayam di daerah-daerah lain. Untuk kuahnya sendiri berbeda dengan mie belitung, tapi keduanya sama-sama mengikuti bahan utama yang diolah.

Mie Kuah Bangka Selain enak mie ayam sangat pas buat di hidangkan sore-sore saat. Mie Ayam Bangka SDR ,mie yg masih dibuat secara tradisional dengan bahan berkualitas dibantu dengan. Kuah ikan, rebus ikan, bawang putih, dan jahe hingga berkaldu. Kamu bisa membuat Mie Kuah Bangka memakai 17 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Mie Kuah Bangka.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Kuah Bangka

  1. Sediakan 200 gram Mie Telor.
  2. 250 gram Daging Tetelan.
  3. Sediakan 250 gram Ikan selar.
  4. Kamu perlu 1 liter Air.
  5. Kamu perlu 1 sendok makan Minyak Goreng.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 2 butir Bawang putih.
  8. Kamu perlu 4 butir Bawang merah.
  9. 1 ruas Jahe.
  10. Siapkan 1 sendok teh Lada / Merica.
  11. Kamu perlu 1 sendok makan Garam.
  12. Siapkan Bahan Pelengkap.
  13. Siapkan 1 batang Seledri.
  14. Siapkan 1 batang Daun Bawang.
  15. Siapkan 2 sendok makan Bawang Goreng.
  16. Sediakan 3 buah Cabai Rawit.
  17. Siapkan secukupnya Kecap Manis.

Kali ini untuk cara buat mie kuah ala abang PKL ya Sob mari siapkan bahan -bahan. Penyajian mie ayam Bangka terpisah dengan kuahnya. Ukuran mie yang kecil membuat mie terlihat lebih Rasa kuahnya terbuat dari kaldu ayam yang telah dimasak lama. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.

Langkah-langkah membuat Mie Kuah Bangka

  1. Buat kuah dengan kaldu ikan selar. Cuci bersih ikan selar, potong menjadi dua bagian, buang kepalanya. Masak dengan sedikit air sampai mendidih selama 1-2 menit. Buang airnya (air ini mungkin mengandung kotoran yg menempel pada ikan)..
  2. Rebus kembali ikan selar dalam air mendidih selama 10 menit. matikan api, ambil daging ikan selar lalu diblender (buang kepala dan durinya yaa). Sisihkan air kaldu ikan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daging ikan selar yg sudah diblender..
  4. Masukkan air kuah kaldu ikan, masak sampai mendidih. Masukkan daging tetelan. masak sampai matang (karena ikan dan tetelan yg saya pakai sudah matang sebelumnya, jadi tinggal dimasak 7-10 menit).
  5. Sementara itu, Mie telor dimasak dalam air mendidih sampai matang, lalu tiriskan dan sisihkan. Iris seledri dan daun bawang..
  6. Penyajian Dalam mangkok, taruh mie telor, siram dengan kuah kaldu ikan dan beri daging tetelan dan daging ikan, tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Santap dengan kecap dan sambal cabai rawit.

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. Sajian mie kuah dari Pulau Bangka ini juga punya keunikkan tersendiri. Mungkin tampilannya cukup sederhana, yakni mie kuning yang ditumis dengan kuah kecoklatan. Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini. Dari namanya sudah jelas, masakan ini berasal dari Pulau Bangka, Propinsi Bangka Belitung atu disingkat Babel.

Itulah cara membuat Mie Kuah Bangka. Jika kalian punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.