Pantiaw (pantiau) Bangka. Pantai Tikus memiliki garis pantai yang lumayan panjang, terletak di kota Sungailiat, Kabupaten Bangka, propinsi Bangka Belitung. Tak hanya memiliki pantai dengan pasir. Pulau Bangka memiliki keindahan alam yang menjadikannya salah satu primadona wisata Indonesia, terutama bagi para pencinta pantai.
Pantai lain yang wajib kamu kunjungi di Bangka adalah Pantai Tikus.
Pantai Tikus juga biasa dikenal sebagai Pantai Vihara karena terdapat Vihara di sisi atas bukit area pantai.
Pantai di Bangka akan selalu memberikan vitamin sea buat Kamu yang kurang piknik!
Kamu dapat membuat Pantiaw (pantiau) Bangka memakai 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Pantiaw (pantiau) Bangka.
Bahan-bahan untuk memasak Pantiaw (pantiau) Bangka
- Kamu perlu Mi basah atau kwetiau.
- Siapkan 2 buah ikan selar atau bisa diganti ikan kembung.
- Sediakan 500 ml Air.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- 1 sdm gula merah.
- Kamu perlu Garam.
- 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan Kaldu bubuk (boleh skip).
- Sediakan Taburan:.
- Timun iris kotak.
- Siapkan Tauge seduh air panas.
- Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk bangka.
- Siapkan Jeruk kunci.
Pantai Pukan adalah salah satu pantai yang perlu kamu datangi di Kota Pangkal Pinang. Pulau Bangka terkenal sebagai penghasil timah di Indonesia. Pantai ini terletak di Jalan Pantai Pasir Padi, Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung, Pulau Sumatera. Pantai Batu Berlayar adalah spot yang Instagram-able di Belitung.
Instruksi memasak Pantiaw (pantiau) Bangka
- Rebus ikan sampai masak. Lalu keluarkan ikan, ambil dagingnya dan giling. Saring air rebusan nya dan simpan air nya utk membuat kuah, buang ampas yg tersisa..
- Haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedkit minyak, masukkan gilingan daging ikan, tumis sampai harum. Lalu masukkan air sisa rebusan dan boleh ditambah air lagi sesuaikan dengan banyaknya daging ikan agar tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat juga. Masukkan semua gula, kecap dan garam. Tes rasa, warna kuah akan coklat keemasan. Kalau sudah pas, matikan api..
- Masak mi atau kwetiau di air mendidih, tiriskan. Tata di piring, beri taburan. Dan siram kuah kalau sudah siap dimakan..
Lokasi : Desa Sinar Baru, Kecamatan Sungai Liat, Kabupaten Bangka, Provinsi Bangka Belitung. Pantai Matras termasuk pantai yang paling banyak pengunjungnya di Bangka dan Belitung. Tak hanya warga atau masyarakat sekitar saja yang senang berlibur di sini. Pantai ini memang bernama Pantai Tikus. Nama unik ini didapat dari banyaknya jalan Bertandang ke kawasan Belinyu sebelah utara Bangka, kamu wajib singgah ke Pantai.
Itulah cara memasak Pantiaw (pantiau) Bangka. Kalau Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.
