Martabak Bihun / Martabak Mie Madura. Kali ini saya ingin sharing "Cara Membuat Martabak Mie Madura Simple dan Ena. Hallo Gaes Hari Ini Aku Membagikan CARA Membuat Mie Makanan / Gorengan Khas Madura , Sangat Cepat Gampang dan Mudah Sekali. Cara membuat martabak isi bihun, kol dan dimodifikasi pakai telur teru kemudian juga ayam.
Mungkin dapat dimakan saat bersantai ataupun sambil melakukan pekerjaan.
Dan tentunya dengan harga yang terjangkau.
Martabak mie bihun ini cukup lezat dan nikmat untuk dihidangkan, mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya?
Kamu dapat memasak Martabak Bihun / Martabak Mie Madura menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Martabak Bihun / Martabak Mie Madura.
Bahan-bahan untuk memasak Martabak Bihun / Martabak Mie Madura
- Siapkan Kulit martabak.
- Siapkan 250 gr Terigu Cakra.
- Sediakan 180 ml Air Putih.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap.
- 1 butir putih telur (Bisa skip).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan isi bihun.
- Secukupnya kulit ayam.
- Bihun 1 bungkus isi 2 (Saya: Bihun Padamu).
- Kamu perlu 3 batang daun pre.
- Kamu perlu 2 batang daun seledri.
- 3 buah wortel.
- Siapkan Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Garam.
- Lada bubuk.
- Kamu perlu Penyedap.
Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Bihun yang Spesial. Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore hari di pinggir jalan atau di tempat keramaian. Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa parut.
Tahapan membuat Martabak Bihun / Martabak Mie Madura
- Campur semua bahan untuk kulit. Uleni sampai kalis. Bulatkan adonan dan bagi menjadi 18. Rendam minyak goreng agar elastis.
- Iris wortel memanjang. Iris daun pre dan seledri..
- Rebus bihun sampai 3/4 matang. Tambahkan 1sdm minyak. Lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan kulit ayam dan daun pre. Tumis sampai matang. Masukkan wortel, tunggu setengah layu. Tambahkan air sedikit. Masukkan bihun dan daun seledri. Aduk rata sampai matang, tes rasa, angkat..
- Ambil adonan kulit martabak. Taruh di pant*t rantang yg sdh diolesi minyak. Pipihkan adonan dengan dilapisi plastik sampai tipis. (rantang besi diameter 15,5cm). Isi dengan bihun dan lipat. Lalu goreng menggunakan sedikit minyak. Saya gunakan teflon. Goreng sampai matang dan sajikan dengan sambal petis dan acar timun. 😊.
Buat adonan kulit tadi menjadi lembaran tipis tipis lalu masukkan mie bihun secukupnya. Rasanya yang gurih dan sedap itu cocok menemani waktu santai Anda. Tidak hanya itu, gorengan ini juga pas disantap saat Pasti akan membuat suasana semakin hangat. Cara membuatnya mudah dan sederhana saja. Resep Martabak Bihun yang Gurih dan Nikmat.
Itulah cara membuat Martabak Bihun / Martabak Mie Madura. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.
