Resep: 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

Resep Mie Enak



16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang. Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi. Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun.

16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman. Selain itu, rasa kuah rawon yang pekat dan kental terasa seimbang karena dilengkapi dengan taoge mentah di atasnya, ditambah rasa gurih dari bawang merah. kalian bisa membuat 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara membuat 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang.

Bahan-bahan untuk memasak 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

  1. Siapkan 15 pcs Kerupuk opak.
  2. Siapkan 5 sdm tepung beras.
  3. Siapkan 3 pcs bihun putih.
  4. Sediakan 7 siung bawang merah.
  5. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  6. Secukupnya daun bawang.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1/2 sdt lada bubuk.
  9. 2 buah cabai merah.
  10. Siapkan 4 buah cabai rawit.
  11. Kamu perlu 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 3 cm jahe.
  13. Kamu perlu 2 buah kemiri.
  14. Kamu perlu 1/2 sdm ketumbar.
  15. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  16. Sediakan 600 ml air.
  17. Siapkan Secukupnya air.
  18. Sediakan 250 ml minyak goreng.

Jika ingin lebih mantap kamu bisa menambahkan telur asin, lalu juga tak lupa kerupuk udang yang gurih, agar rasanya semakin mantap. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak. Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang Panjang, sate Pariaman, Solok, dll.

Tahapan memasak 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

  1. Goreng kerupuk hingga matang.
  2. Haluskan bumbu (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit).
  3. Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan daun kunyit aduk hingga rata.
  4. Tambahkan larutan tepung beras sambil terus di aduk.
  5. Masak hingga mengental seperti kuah sate padang..
  6. Untuk bihun:.
  7. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
  8. Lalu tambahkan cabai merah yang telah dihaluskan. Tumis terus hingga matang lalu masukkan bihun yang telah direbus dengan air panas.
  9. Tambahkan garam, lada bubuk aduk terus hingga matang.

Secara kasat mata tidak jauh berbeda. Sate sapi atau ayam diguyur bumbu kacang atau kuah sate Padang. Oia, selain sate, Sate Memeng punya mie rebus yang juga jadi favorit banyak pengunjung. Tampilannya mirip mi kocok Bandung dengan isian tauge, kentang rebus dan topping kerupuk kanji. Bagi kalian penggemar sate padang, kini kalian tak melulu harus membelinya lho.

Demikian cara membuat 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.