Resep: Soto mi

Resep Mie Enak



Soto mi. This recipe initially came from a magazine. I have since tweaked the ingredients and adjusted some measurements. This dish is always popular at family.

Soto mi Soto mi adalah salah satu kuliner favorit dari Bogor. Cara membuatnya cukup gampang, tuh, tinggal siapkan daging tetelan, mi kuning, dan lumpia goreng disajikan bersama kol dan tomat potong-potong. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. kalian bisa memasak Soto mi menggunakan 44 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Soto mi.

Bahan-bahan untuk memasak Soto mi

  1. Siapkan mi:.
  2. Kamu perlu 180 g terigu protein tinggi (saya: komachi).
  3. Siapkan 20 g tepung sagu (saya: merk alini).
  4. Siapkan 75 g jus caisim (dari 50g caisim dan 25g air matang diblender dan disaring untuk diambil airnya).
  5. Siapkan Bahan Kuah:.
  6. Sediakan 500 gram daging sandung lamur.
  7. 2.500 ml air.
  8. Sediakan 1 blok kaldu sapi (saya tidak pake).
  9. Siapkan 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
  12. 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan.
  13. Siapkan 5 sendok teh garam.
  14. Kamu perlu 3 1/2 sendok teh gula pasir.
  15. Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
  16. Siapkan Bumbu Halus:.
  17. Sediakan 5 buah cabai merah keriting (saya 1 cabe merah besar dan 4 cabe rawit).
  18. Kamu perlu 12 butir bawang merah.
  19. Siapkan 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 4 butir kemiri, disangrai.
  21. Siapkan 1/2 sendok teh merica.
  22. Sediakan 1 cm kunyit, dibakar.
  23. Sediakan Bahan Risoles:.
  24. 14 lembar kulit lumpia.
  25. Siapkan 75 gram bihun kering, diseduh.
  26. Kamu perlu 50 gram wortel, dipotong korek api (saya tidak pake).
  27. 1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, larutkan untuk perekat (saya tidak pake).
  28. Siapkan minyak untuk menggoreng.
  29. Kamu perlu Bumbu Halus:.
  30. Sediakan 3 siung bawang putih.
  31. Kamu perlu 1/2 sendok teh garam.
  32. Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk.
  33. Siapkan 1/4 sendok teh gula pasir.
  34. 100 ml air (saya tidak pake).
  35. Kamu perlu Bahan Pelengkap:.
  36. Sediakan 100 gram mi kuning kering, rebus (saya bikin mi sendiri).
  37. Sediakan 50 gram bihun, di seduh (saya tidak pake).
  38. 10 lembar kol, diiris halus.
  39. Kamu perlu 2 buah kentang, dikukus, digoreng berkulit, dipotong-potong.
  40. Siapkan 3 buah tomat, dipotong-potong.
  41. 2 tangkai seledri, diriis halus.
  42. jeruk limau.
  43. Sediakan kecap manis.
  44. sambal cabai rawit.

Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refer to Indonesian soup. SOTO is the culmination of one of today's premier heavy metal frontmen and vocalists, Jeff Scott Sot. Saya tahu, move on dari mi instan ternama merek yang satu itu mema. Mi elección para el Premio #Puskás es #JuanferQuintero.

Instruksi memasak Soto mi

  1. Risol, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan wortel dan bihun sambil diaduk hingga matang..
  2. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi lalu gulung. Rekatkan dengan larutan tepung..
  3. Goreng risol sampai kecokelatan. Sisihkan..
  4. Mi, campur tepung terigu, tepung sagu dan garam. Masukkan ke dalam noodle maker. Nyalakan mesin. Masukkan jus caisim sedikit2. Biarkan mesin bekerja. Rebus mi saat akan disajikan..
  5. Kuah, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan air. Aduk rata. Masukkan daging. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai daging empuk..
  6. Angkat daging. Potong-potong dan sisihkan. Tambahkan daun bawang ke dalam rebusan bumbu. Masak sampai matang..
  7. Tata mi, bihun, kol, tomat, dan risol. Tambahkan potongan daging. Siram dengan kuah panas. Sajikan setelah ditabur seledri, jeruk limau, bahan pelengkap,dan sambal..

Mi sendiri juga bisa kita olah menjadi berbagai macam makanan yang enak untuk dinikmati seperti mi Nah, gimana kalau kali ini kita buat soto mi ciseeng. Bagi anda penggemar soto, anda wajib. Soto padang menggunakan kaldu sapi sebagai kuahnya. Rasa kuahnya gurih dan asam, karena penjual soto padang suka menambahkan cuka atau jeruk peras ke dalamnya. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.

Demikian cara memasak Soto mi. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.