Mie ayam abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. kalian dapat membuat Mie ayam abang-abang menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Mie ayam abang-abang.
Bahan-bahan untuk memasak Mie ayam abang-abang
- Sediakan Mie keriting.
- Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kecap asin.
- Kamu perlu Opsional: bakso rebus dan pangsit goreng.
- Bumbu halus.
- 12 buah bawang merah.
- 6 buah bawang putih.
- Sediakan 6 buah kemiri.
- 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 50 ml air.
- Siapkan Tumisan.
- Kamu perlu 10 sdm minyak.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 batang sereh, geprek.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Kuah.
- Kamu perlu 1,5 liter air.
- Siapkan Tulang-tulangan ayam.
- 1 batang daun bawang.
- Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput lada.
- Sejumput penyedap rasa ayam.
Resep Mie Ayam 'Abang-abang' ala Ayu Dewi yang Dandan Heboh Saat Masak. Ayu Dewi terkenal dengan gaya centilnya. Seperti waktu ia masak resep mie ayam 'abang-abang' pakai baju dan riasan wajah layaknya mau ke pesta! Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.
Instruksi membuat Mie ayam abang-abang
- Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan salam sereh daun jeruk. Tumis sampai wangi.
- Tambahkan ayam yang sudah dipotong dadu kecil, bisa ditambah tulang2an seperti ceker, sayap, dsb.
- Tambahkan air kurang lebih 100-150ml air sesuai selera.
- Tambahkan garam, lada, penyedap rasa ayam, kecap manis. Cek rasa..
- Untuk membuat kuah, didihkan 1,5 liter air, masukan tulang2an ayam, tambah garam, lada, penyedap rasa ayam dan potongan daun bawang. Saat mendidih, akan ada air keruh yang mengambang (ini dr rebusan ayam), bisa dipisahkan dan dibuang agar kuah bening tidak keruh. Cek rasa.
- Untuk plating, siapkan mie yang sudah direbus, tambahkan 1 sdm kecap asin dan 1 sdm bumbu/minyak dari topping ayam. Aduk rata. Tambahkan toping ayam, sawi, daun bawang, bawang goreng. Opsional bisa ditambahkan bakso dan pangsit goreng..
- Jadi deh!.
Minggu ini pengen cari Ayam Bangkok Abang Sapi yang bisa membantu memenuhi kebutuhan dengan spesifikasi mas bro? Coba liat video abar terbaru di web ini. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Demikian cara membuat Mie ayam abang-abang. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.