Cara Mudah Membuat Mie Jawa

Resep Mie Enak



Mie Jawa. Java Noodles also called Mi Jawa or Bakmi Jawa in Indonesia, or Mee Jawa in Malaysia) is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie Jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.

Mie Jawa Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Bunda dapat memasak Mie Jawa memakai 13 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Mie Jawa.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Jawa

  1. Kamu perlu 200 gr bihun dari beras.
  2. 5 butir bawang putih.
  3. Kamu perlu 4 butir miri.
  4. Sediakan 50 gram ebi.
  5. Sediakan 1 sdm garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  7. 100 ml air(kaldu ayam).
  8. 1 butir telur ayam.
  9. 1 buah wortel.
  10. Siapkan 6 lbr daun kol.
  11. Sediakan 3 bt daun sledri.
  12. minyak goreng untuk menumis.
  13. Kamu perlu brambang goreng untuk taburan.

Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Sajikan mie goreng beseta telur tersebut selagi hangat.

Langkah-langkah membuat Mie Jawa

  1. Rendam bihun dengan air hingga tidak terasa kaku. Tiriskan.
  2. Kupas wortel cuci bersih dan serut memanjang. Cuci bersih daun kol dan iris kasar..
  3. Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan..
  4. Siapkan wajan dan beri minyak. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan Sayuran dan aduk-aduk. Tambahkan air dan telur. ika sudah mendidih masukkan bihun. Aduk dan tes rasa..
  5. Jika sudah pas rasanya dan bihun sudah matang matikan api. Tambahkan irisan daun sledri. Mie jawa sudah jadi. Silahkan mencoba..

Tambahkan bawang goreng, sosis, dan lauk penyerta lainnya agar makin nikmat. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy.

Demikian cara membuat Mie Jawa. Kalau kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.