Cara Membuat Kerupuk Mie Leak Khas Minang

Resep Mie Enak



Kerupuk Mie Leak Khas Minang. Kerupuk leak/kerupuk kuah adalah salah satu jajanan bersejarah di tanah minang. Kerupuk yang terbuat dari ubi ini dilumuri dengan kuah yang sangat khas sekali ditambah taburan mie yang pastinya lezat tiada tara. Resep kerupuk kuah khas minang atau biasa kami sebut karupuak leak adalah jajanan khas minang.

Kerupuk Mie Leak Khas Minang Kerupuk Leak : Jajanan yang melegenda (src:kindalnarsis.com). Pokoknya jika anda ke Bukittinggi, harus mencoba nasi kapau. Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii. kalian bisa membuat Kerupuk Mie Leak Khas Minang menggunakan 26 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara membuat Kerupuk Mie Leak Khas Minang.

Bahan-bahan untuk membuat Kerupuk Mie Leak Khas Minang

  1. Siapkan Kerupuk Ubi.
  2. Kamu perlu Bahan Kuah.
  3. 2 sdm Minyak goreng utk menumis.
  4. 500 ml Santan Cair.
  5. Tepung Beras 5 sdm Larutkan dg 1 gelas air.
  6. Kamu perlu 1 sdm bumbu sate instan.
  7. 1 sdt Bawang Putih halus.
  8. 2 sdt Bawang Merah halus.
  9. 1 sdt Jahe halus.
  10. Kamu perlu 1/2 sdt Kunyit halus.
  11. Sediakan sesuai selera Cabe halus.
  12. 1 lembar Daun jeruk.
  13. Siapkan 1 lembar Daun salam.
  14. Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
  15. Sediakan secukupnya Seledri Bawang prei.
  16. Kamu perlu secukupnya Garam dan penyedap.
  17. Kamu perlu Bahan sayur.
  18. Sediakan 2 bh Bihun jagung, (bukan 2 bungkus ya).
  19. Siapkan Kol yg sudah di rajang +-250gr.
  20. Minyak goreng utk menumis.
  21. Kamu perlu 1 siung Bawang putih, cincang.
  22. Sediakan 2 siung Bawang merah, cincang.
  23. Siapkan sesuai selera Seledri bawang prei.
  24. Siapkan 1/2 sdt Kunyit.
  25. Sediakan 1/2 sdt Jahe.
  26. Sediakan Garam dan penyedap.

Namun, pernahkah kamu mencoba kerupuk mi kuah sate? Renyah Gurih, Kerupuk Jangek dan Rakik Maco Khas Minang. Dikenal punya makanan enak, Minangkabau atau Sumatra Barat juga memiliki kerupuk dan keripik enak. Dijadikan camilan atau disantap dengan nasi, sama enaknya.

Tahapan membuat Kerupuk Mie Leak Khas Minang

  1. Tumis semua bumbu kuah hingga wangi.
  2. Campurkan santan dan larutan tepung beras dan masukkan ke dalam tumisan tambahkan bumbu sate.
  3. Aduk terus agar tdk menggumpal hingga meletup letup.
  4. Masukkan garam dan penyedap. Tes rasa dan matikan kompor.
  5. Salin ke wadah dan biarkan dingin.
  6. Lanjut ke bahan Sayur. Tumis semua bumbu, masukkan kol biarkan layu.
  7. Masukkan bihun yg sudah di rebus, tambahkan garam dan penyedap dan biarkan bumbu meresap.
  8. Tes rasa dan siap dihidangkan.
  9. Cara Menghidangkan: Oleskan kuah pada krupuk, tambahkan sayur dan bisa di tambah sambal di atasnya, bisa tambah bawang goreng jika suka. Dijamin eeenaak ketagihan.

Resep Kerupuk Melarat Khas Cirebon - Kerupuk melarat adalah kerupuk yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Melarat dalam bahasa jawa artinya Kerupuk Melarat Khas Cirebon. Cara membuatnya yang sangat mudah juga turut menjadi daya tarik tersendiri. Kerupuk kamang/karupuak kamang khas Padang ini dikemas langsung dari tungkunya, Jadi rekomendasi kali. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kerupuk Kamang singkong khas Padang, Minang Kabau, Sumatera Barat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara.

Demikian cara membuat Kerupuk Mie Leak Khas Minang. Kalau kalian punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.