Resep: Martabak Mie Madura

Resep Mie Enak



Martabak Mie Madura. Saya lihat isi sembakonya selalu ada mie instan dan telur. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya! I want to share a recipe for a suitable to serve besides home-made pastries, MADURA MARTABAK MIE.

Martabak Mie Madura Awalnya saya pikir membuat kulit martabak yang kenyal dan tidak robek ini sulit dan butuh keahlian khusus layaknya pembuat pizza professional. Untuk Martabak Madura versi kedua ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Martabak Madura versi pertama. Baik dari segi rasa, bentuk, tekstur dan harga. Kamu dapat membuat Martabak Mie Madura memakai 22 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Martabak Mie Madura.

Bahan-bahan untuk memasak Martabak Mie Madura

  1. Sediakan 1 bungkus mihun (me : cap jempol).
  2. Kamu perlu 1 buah wortel.
  3. Siapkan 50 gram Gubis.
  4. 1 helai seledri.
  5. Sediakan 2 daun bawang.
  6. Kamu perlu 1 bawang pre.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan 4 siung bawang merah.
  10. Kamu perlu 1/2 sdt Lada bubuk.
  11. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  12. Kamu perlu Adonan kulit :.
  13. Siapkan 125 terigu.
  14. 75 ml air (jgn di tuang semua).
  15. Siapkan Garam secukupnya nya.
  16. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  17. Sambal petis.
  18. Kamu perlu 50 gram petis.
  19. 1 siung bawang putih.
  20. Kamu perlu 3 bawang merah.
  21. Kamu perlu 10 cabe rawit (disesuaikan).
  22. secukupnya Garam, gula.

Yang membedakan hanyalah kulit luarnya saja yang digunakan untuk membungkus isian yang juga berupa mie putih dengan irisan sayur wortel yang sudah dimasak. Isian martabak Madura paling utama mie bihun dan potongan wotel. Bahan-bahan ini dimasak atau dicampur dengan bawang merah dan bawang putih. Ditambahkan juga telur yang dibumbi lalu dioleskan ke kulit martabak yang sudah dipilihkan.

Tahapan memasak Martabak Mie Madura

  1. Adonan : tuangi air pada tepung terigu yang sudah di beri garam dan minyak goreng. Sambil terus diuleni. Stop pemberian air jika sdh kalis..
  2. Iris iris sayuran. Rendam mihun dengan air hangat, lalu tiriskan. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan sayuran, aduk rata lalu masukkan mihun dan daun bawang..
  3. Ambil sejumput adonan, lalu gilas hingga lebar. Isi dengan mihun dan bentuk segitiga..
  4. Goreng martabak dengan minyak goreng sedikit..
  5. Untuk sambal petis : tumis bumbu hingga harum, masukkan petis beri sedikit air. Aduk rata. Masak hingga mengental. Martabak siap di makan dengan sambal petis.

Adonan martabak dibuat pipih setipis mungkin. Adoanan tipis ini yang kemudian dilumuri telur berbumbu, ditaruh. Tag: martbak mie bihun khas madura Resep Martabak Mie Bihun Segitiga dengan Bumbu Petis. Pada artikel ini akan membahas salah satu olahan mie yaitu cara membuat martabak mie bihun. Sajian martabak mie adalah makanan martabak dari mie yang dicampur telur dan digoreng dengan mentega atau minyak goreng.

Demikian cara memasak Martabak Mie Madura. Jika Anda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.