Mie Baso Ayam Tulang Sapi. mie ayam dan bakso serta balungan/tulang sapi ini sangat cocok di santap saat cuaca panas maupun dingin. apalagi di makan pas masih panas dan pedas.bagi yg sedang kurang enak badan makanan ini sangat cocok.karna bikin kita. Lebih enak lagi bisa ditambahkan daging sapi segar berkualitas. ~ pastikan semua bumbu dan tepung merata ke dalam daging ketika proses penggilingan, ulangi terus hingga kalis. ~untuk bahan pengenyal/Stpp bisa dibeli di toko bahan kue terdekat jangan di toko bahan. Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa.
Untuk sekarang kita coba dulu yuk cara membuat bakso daging sapi spesial.
Contact Bakso tulang iga & Mie ayam Mas Guntur on Messenger.
Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini.
Bunda dapat membuat Mie Baso Ayam Tulang Sapi memakai 21 bahan dan 15 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Baso Ayam Tulang Sapi.
Bahan-bahan untuk membuat Mie Baso Ayam Tulang Sapi
- Kamu perlu 500 gr fillet ayam.
- Kamu perlu 50 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm bawang goreng.
- Siapkan 1 buah telor ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
- 3 buah es balok.
- 2 sdm kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Siapkan 250 gr tulang sapi.
- Sediakan 4 siung bawang merah iris -iris.
- Siapkan 4 siung bawang putih iris -iris.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- 2 sdm makan minyak untuk menumis.
- 2 lmbr daun bawang.
- Siapkan 2 lmbr daun peterseli diiris tipis.
- Sediakan 4 bungkus kecil mie telor burung dara.
Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep.
Instruksi memasak Mie Baso Ayam Tulang Sapi
- Masukan fillet ayam ke dalam foodprocessor atau blender,tambahkan es batu danbawang goreng, giling sampai lembut.
- Kemudian tambahkan merica,kaldu,garam,dan tepung tapioka sedikit demi sedikit,giling lagi.
- Terakhir tambahkan telor dan giling sampai rata.koreksi rasa.
- Didihkan air dalam panci setelah mendidih kecilkan api dalam mode paling kecil.
- Buat adonan baso dengan tangan atau dengan alat terserah sesuai selera langsung cemplungin ke dalam panci.
- Setelah semua adonan menjadi baso masak baso sekitar 20 menit hingga muncul ke permukaan..
- Angkat baso -baso yang sudah dipermukaan.lanjutkan kan memasak baso yang lainnya hingga semuanya masak..
- Agar baso awet karena hasil baso nya lumayan banyak, baso langsung direndam pakai air es sekitar 10 menit.setelah itu sebagian bisa dimasukkan ke wadah atau ke dalam plastik dan ikat terus masukkan ke dalam freezer.
- Rebus mie telor selama 3 menit kemudian tiriskan.
- Untuk kuah: rebus tulang sapi selama 5 menit kemudian buang semua airnya..
- Tambahkan air yang baru kemudian rebus kembali hingga mendidih dan daging matang serta empuk.pakai teknik (7-30-5).
- Tumis bawang merah dan bawang putih,masukkan ke dalam kuah setelah didiamkan 30 menit..
- Tambahkan dalam kuah merica,kaldu sapi,garam,gula pasir(optional sesuai selera) dan daun bawang.koreksi rasa.
- Tata dalam mangkok mie telor dan baso kemudian tuangkan kuahnya beserta tulang sapi.sajikan,dengan potongan cabe rawit dan taburan peterselli(berhubung males ngulek sambel😁).
- Jangan lupa baca doa😘.
Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Rasanya yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Demikian cara memasak Mie Baso Ayam Tulang Sapi. Kalau kamu punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.
