Cara Membuat Mie Ayam ala Kampung

Mie Ayam ala Kampung.

Bunda bisa memasak Mie Ayam ala Kampung menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam ala Kampung.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam ala Kampung

1. Kamu perlu 2 bungkus mie telor kering.
2. Siapkan 500 gr dada ayam, potong dadu.
3. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya & geprek.
6. 2 batang daun bawang.
7. Siapkan Seruas laos, geprek.
8. Kamu perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Secukupnya garam.
10. Siapkan 1/2 sdt lada.
11. 8 sdm kecap manis.
12. Bumbu halus:.
13. 4 bawang merah.
14. Kamu perlu 3 bawang putih.
15. 4 kemiri.
16. Sediakan 4 cm kunyit.
17. 2 cm jahe.
18. Bahan kuah:.
19. 1 liter air kaldu.
20. Kamu perlu 3 siung bawang putih, geprek.
21. Sediakan 2 batang daun bawang, ambil batangnya saja, potong kasar.
22. Kamu perlu Secukupnya lada.
23. Secukupnya garam.
24. Sediakan Pelengkap:.
25. Daun bawang iris halus.
26. Sediakan Toge diblansir.
27. Siapkan Bawang goreng.
28. Siapkan Bakso sapi.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Kampung

1. Rebus mie, tiriskan Dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk,setelah harum masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air. Beri kecap manis dan daun bawang. Tes rasa. Masak sampai matang dibuat agak nyemek..
3. Kuah: Rebus air kaldu, masukkan bawang putih, Lada, garam dan daun bawang serta bakso sampai matang. Tes rasa..

Demikian cara membuat Mie Ayam ala Kampung. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.