Resep: Mi Ayam Comal Comalan

Mi Ayam Comal Comalan.

Bunda dapat membuat Mi Ayam Comal Comalan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Mi Ayam Comal Comalan.

Bahan-bahan untuk memasak Mi Ayam Comal Comalan

1. Kamu perlu Untuk Ayam Coklatnya.
2. 2 potong Dada ayam, fillet potong dadu, kulit & tulang sisihkan.
3. Siapkan 8 siung Bawang merah.
4. Sediakan 4 siung Bawang putih.
5. Sediakan 3 butir Kemiri.
6. Sediakan 1 ruas Jahe, geprek.
7. Kamu perlu 3 ruas Kunyit.
8. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar Daun salam.
10. Siapkan 1 sdm Kaldu jamur.
11. 2 sdt Garam.
12. Kamu perlu 1 sdm Gula pasir.
13. Sediakan 4 sdm Kecap manis (sesuai selera).
14. Kamu perlu 2 sdt Kecap asin (sesuai selera).
15. Kamu perlu 1 1/2 gelas Air.
16. Untuk Minyak bumbu :.
17. Siapkan 2 siung Bawang putih, geprek.
18. Siapkan Kulit ayam (lebih banyak lebih bagus).
19. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
20. Kamu perlu Untuk Kuah :.
21. Sediakan Tulangan ayam (lebih banyak lebih bagus).
22. Siapkan 1 lt Air (menyesuaikan banyaknya tulang).
23. Sediakan Tambahan : Sawi hijau, bakso, bawang goreng.

Instruksi membuat Mi Ayam Comal Comalan

1. Untuk Ayam coklat : Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan ayam, air, dan bumbu2 penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga agak menyusut. Sisihkan dalam mangkuk..
2. Untuk Minyak bumbu : Goreng kulit dan bawang putih hingga matang. Tuang dalam botol bila telah dingin, sisihkan..
3. Untuk Kuah : Rebus tulangan ayam hingga mendidih, sisihkan..
4. Siapkan mi dan panci berisi rebusan air biasa. Masak dg dicelup2 (jgn dibiarkan dalam rendaman air, hanya celup2 saja) sampai matang..
5. Siapkan mangkuk. Beri : kaldu jamur, kecap asin, minyak bumbu, lada. Aduk rata. Masukkan mi, sawi, bakso, dan kuah. Beri ayam coklat dan taburkan bawang goreng..
6. Beri saus dan sambal, sajikan panas..
7. Selamat menikmati 👍.

Itulah cara membuat Mi Ayam Comal Comalan. Jika kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.