Resep: 151. Mie Bakso Kuah

Resep Mie Enak



151. Mie Bakso Kuah. Lokasi : Bakso Item Bewok perempatan antara jl. Resep mie ayam dan resep kuah bakso Arema. Mie Bakso yang fenomenal karena dengan ciri khas kuah yang sangat kental, mie bakso ini berada di Jalan Raya Sadananya Maleber Ciamis,wisata, traveling.

151. Mie Bakso Kuah Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain. Cara Membuat Mie Bakso yang Ajiiiiiiiiip Untuk bikin bakso mie yang enak itu gampang? Kamu dapat membuat 151. Mie Bakso Kuah menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat 151. Mie Bakso Kuah.

Bahan-bahan untuk memasak 151. Mie Bakso Kuah

  1. Sediakan Secukupnya mie kuning.
  2. Sediakan Secukupnya bihun, siram air panas, tiriskan.
  3. Siapkan Secukupnya sawi hijau, cuci bersih, potong.
  4. Kamu perlu Secukupnya daun seledri, cuci bersih, cincang.
  5. Kamu perlu Secukupnya bawang goreng.
  6. Adonan bakso :.
  7. Kamu perlu 250 gram daging sapi.
  8. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  9. 2 sdm tepung kanji/ tapioka.
  10. Siapkan 2 butir telur ayam, ambil putih telur aja.
  11. 2 batang daun seledri, cincang.
  12. 6 siung bawang putih, haluskan.
  13. Kamu perlu 1 sdt baking powder.
  14. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  15. Sediakan 2 sdt garam.
  16. Kamu perlu 2 sdt penyedap rasa.
  17. 2 sdm minyak.
  18. Siapkan Secukupnya es batu.
  19. Secukupnya air dingin.
  20. Kamu perlu Secukupnya air untuk merebus adonan.
  21. Bahan kuah :.
  22. Kamu perlu Secukupnya tulangan sapi.
  23. 100 gram tetelan sapi.
  24. Siapkan 10 butir bawang putih, haluskan.
  25. 1/4 sdt bubuk pala.
  26. 1 sdt merica bubuk.
  27. Sediakan Secukupnya kaldu sapi dan garam.
  28. Sediakan Sambal :.
  29. Siapkan 10 buah cabe rawit, haluskan.

Bakso begitu kenyal dan menggoda selera untuk makan terus, dan mie yang ditaburkan didalam mangkok juga menambah sempurna apa yang kita nikmati dan kita lahap. Resep mie kuah bakso ini mungkin memang tidak sepopuler resep mie ayam atapun resep bakso daging sapi. Memang kedua resep tadi sudah menjadi salah satu resep tambahan yang banyak sekali menyukainya. Bukan cuma orang dewasa saja lho, bahkan anak anak pun senang sekali kalau diajak.

Tahapan memasak 151. Mie Bakso Kuah

  1. Cuci bersih daging sapi. Cincang kasar agar mudah diblender. Blender setengah halus terlebih dahulu..
  2. Masukan tepung terigu dan kanji, putih telur, daun seledri cincang, bawang putih yang sudah dihaluskan, baking powder, garam, penyedap rasa, merica bubuk, air dingin dan es batu. Blender kembali sampai halus dan tercampur rata. Koreksi rasa. Sisihkan..
  3. Didihkan air, masukan minyak goreng, masak hingga mendidih. Cetak bakso dengan bantuan sendok makan. (Saya sendiri gagal bikin bulatan cantik 🤭 tapi rasanya enakkkk lebih dominan dagingnya 😍👌) Cemplungkan baksonya. Masak hingga mengapung. Tiriskan. (Sisa air rebusan bakso jangan dibuang, untuk kuah).
  4. Rebus sisa air, masukan tulangan sapi, tetelan dan sisa bahan kuah. Masak hingga matang. Matikan kompor..
  5. Sambal : Cabe rawit yang sudah dihaluskan.
  6. Rebus mie kuning dan sawi hijau.
  7. Dalam mangkok : masukan mie kuning, bihun, sawi hijau, daun seledri, dan bakso. Siram kuah bakso. Sajikan dengan saos sambal dan sambal..

Ada empat pilihan bakso di sini, Bakso Halus, Bakso Urat, Bakso Telur, dan Bakso Spesial. Ya, tak ada mie ayam di kedai bakso ini. Aroma kuah gurih kaldu semilir dihidung begitu karyawannya meletakkan tiga mangkuk bakso yang kami pesan. Bakso adalah salah satu menu masakan yang sangat saya sukai, begitu pula sanak family juga menyukainya. Apakah anda juga salah satu orang yang menyukai bakso?

Itulah cara membuat 151. Mie Bakso Kuah. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.