Mie goreng otak otak & bakso sapi. Mie goreng ini terbuat dari bahan-bahan murah yang mudah didapat di pasar tradisional dengan memadukan bahan jajanan yang bikin lidah tak mau berhenti. Sumpah ini mie goreng terenak seluruh dunia!!!!! Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?
Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh.
Pada dasarnya, ada dua jenis otak otak yang kita kenal, yaitu otak otak bakar dan resep otak otak goreng.
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
Kamu dapat memasak Mie goreng otak otak & bakso sapi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Mie goreng otak otak & bakso sapi.
Bahan-bahan untuk membuat Mie goreng otak otak & bakso sapi
- Siapkan 2 sdm sambalado (cek postingan sebelumnya).
- 1 buah wortel potong memanjang.
- Sediakan 4 helai kol potong tipis.
- Siapkan Bisa di tambahin sawi ya saya skip krna ga ada stock 😬.
- Kamu perlu 1 buah daun bawang potong potong.
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- 1 buah otak otak singapore potong sesuai selera.
- 4 buah bakso urat potong sesuai selera.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam totole.
- secukupnya Lada.
- 1 sdm Saos tiram.
- 1 sdt Kecap asin.
- Kamu perlu 3 sdm Kecap manis (atau sesuai selera).
- 1 sdm margarine.
- Kamu perlu minyak utk menumis.
- Siapkan Secukupnya Mie telor, rebus, ksh minyak.
Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini.
Instruksi memasak Mie goreng otak otak & bakso sapi
- Panaskan minyak dan margarine. Masukkan bawang putih, bakso dan otak2 goreng hingga sedikit kuning. Sisihkan di pinggir penggorengan..
- Masukkan telur, goreng hingga matang. Sisihkan di pinggiran penggorengan lagi. Kemudian masukkan sambalado, tumis sebentar. Campur semua jadi satu..
- Masukkan sayuran, daun bawang, saos tiram, duo kecap, garam, kaldu dan lada. Beri air sedikit. Masak sebentar. Tambahkan mie atom, aduk rata. Koreksi rasa, oke ? Sip? Sajikan.
Masakan Otak-otak Tahu Goreng ini sangat kaya akan gizi karena perpaduan ikan tenggiri dan tahu. Masakan ini juga bisa Anda jadikan untuk bekal sekolah anak Anda atau dijadikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Resep Otak Otak Indomie - Malam-malam dapet notif resep cemilan simpel dari IG mommy_wongndeso "resep otak-otak Indomie". Pengin cobain waktu itu juga tapi takut badan tambah melar hihihi. Akhirnya bikin siang tadi buat temen ngeteh, ternyata mantap juga loh otak-otak mie ini.
Itulah cara memasak Mie goreng otak otak & bakso sapi. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.
