Mie Ayam dan Bakso sapi homemade. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Bismillah, bikin bakso sendiri yuukk. lebih higieniss dan sehat 👍bisa pake Food Processor merk apa saja yang penting hasil gilingannya. Lihat cara pembuatan mie di video ku yang sebelumnya tentang Mie Ayam Bangka yaa. atau cek link berikut Terimakasih ya untuk selalu menonton videoku.
Nah, jadi dapat dikatakan ASMR adalah sensasi yang dirasakan seperti hangat, kesemutan, dan menyenangkan. Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Bunda bisa memasak Mie Ayam dan Bakso sapi homemade menggunakan 36 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam dan Bakso sapi homemade.
Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam dan Bakso sapi homemade
- Kamu perlu 2 bungkus mie telur.
- Sawi.
- Daun bawang.
- Kecap asin.
- Kaldi jamur.
- Kamu perlu Kuah kaldu.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Tulang ayam/ceker.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
- 2 sdt bawang putih bubuk.
- Gula.
- Garam.
- Sediakan Bakso (optional).
- Daun bawang.
- Sediakan Lada putih.
- Bahan ayam tumis.
- 500 gr daging ayam potong cincang.
- Sediakan 4 kemiri.
- Kamu perlu 3 bawang putih.
- Kamu perlu 5 bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 2 sdt kunyit bubuk.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Kamu perlu 4 sdm Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan 2 sdm Kecap inggris.
- Kamu perlu Bahan minyak ayam.
- Sediakan 5 lembar kulit ayam.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan Bahan kerupuk kulit.
- Sediakan Kulit ayam.
- secukupnya Tepung beras.
- Sediakan Garam.
- Lada putih.
Resep diadaptasikan dari Malisa's Food Blog - Laotian Siapkan ayam, gosok permukaan kulit ayam dengan garam kasar hingga kesat dan bersih. Buang bagian lemak dan lendir yang melekat pada rongga. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Cuma memang kalau mie homemade gini.nggak tahan lama.musti langsung habis sekali masak ya.^^.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam dan Bakso sapi homemade
- Potong sawi, rebus kasih garam sedikit, angkat, sisihkan.
- Rebus mie telor beri minyak sedikit, angkat, sisihkan tambah minyak lagi supaya tidak lengket.
- Siapkan semua bahan lainnya. Siapkan bawang putih, merah, kemiri dan blender. Masukkan ke dalam wajan tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk, lalu daun jeruk salam jahe.
- Aduk hingga bumbunya matang, masukkan kecap manis, kecap inggris, garam, lalu ayam cincang. Tambahkan air. Dan tumis sampai matang. Angkat sajikan.
- Untuk membuat minyak ayam, memarkan bawang putih lalu masukkan ke dalam pan. Tumis, masukkan kulit ayam dan tunggu hingga mengeluarkan minyak..
- Untuk membuat kerupuk kulit. Tuang tepung terigu ke dalam mangkok, tambahkan garam dan lada putih, kemudian goreng.
- Ketika semua sudah siap, maka cara menyajikannya adalah tuang sedikit minyak ayam, kecap asin, kaldu jamur, aduk. Masukkan mie, sawi, tumisan ayam, daun bawang, siram dengan kuah kaldu/bakso. Tambahkan kerupuk kulit sebagai pelengkap.
Kemudian angkat dan tiriskan, sementara air rebusan jangan dibuang untuk tambahan membuat kaldu. Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Rasanya yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam memang sangat pas dan. Yup, rasa-rasanya kalau bakso di isi tetelan dan telur ayam atau telur puyuh sudah biasa ya.
Demikian cara memasak Mie Ayam dan Bakso sapi homemade. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.