Resep: Mie Ayam

Mie Ayam.

kalian dapat membuat Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam

1. Siapkan 250 gr daging ayam (me: dada biar gmpg dipotong).
2. Kamu perlu 3 keping mie kuning.
3. Sediakan 1/2 ikat sawi hijau.
4. Kamu perlu loncang.
5. garam.
6. Siapkan kaldu jamur.
7. Kamu perlu gula jawa atau gula merah.
8. Kamu perlu secukupnya air.
9. Sediakan bumbu halus:.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 siung bawang merah.
12. 1 sdt merica.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. 3 butir kemiri.
15. 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. 1 batang sereh.
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 1 lembar daun salam.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam

1. Rebus ayam kemudian potong dadu atau sesuai selera.
2. Ulek bumbu halus, sereh digeprek, daun salam dan daun jeruk disobek biar harum kalo ditumis.
3. Tumis bumbu halus kemudian beri air dan tambahkan gula jawa.
4. Masukkan potongan ayam dan ungkep sebentar sampe air agak menyusut tp masih ada kuahnya.
5. Setelah agak menyusut masukkan potongan loncang, beri garam dan kaldu jamur lalu cek rasa. kalau dirasa sudah sesuai rasanya matikan kompor.
6. Rebus mie dan sawi, bisa barengan bisa dipisah. kalo saya dipisah..
7. Siapkan mangkok saji, tata mie, sawi, dan kuah ayam yang sdh dibuat tadi. lengkapi dengan sambel bawang, kecap dan saos sesuai selera.

Itulah cara membuat Mie Ayam. Jika kamu punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.