Resep: Mie Ayam ala Gerobak Biru

Mie Ayam ala Gerobak Biru.

Kamu dapat memasak Mie Ayam ala Gerobak Biru menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam ala Gerobak Biru.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam ala Gerobak Biru

1. 1/4 kg dada ayam.
2. Sediakan 1 bungkus mi uray.
3. Sediakan 100 gram kulit ayam.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Kamu perlu Caysim.
6. Siapkan Bumbu ayam.
7. 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
9. 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
11. Siapkan Lengkuas.
12. Siapkan Daun salam.
13. Sereh.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Gula.
16. Pelengkap.
17. Sediakan Saos sambal.
18. Kecap.
19. Kamu perlu Kerupuk pangsit.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Kamu perlu iris Daun bawang.

Instruksi membuat Mie Ayam ala Gerobak Biru

1. Membuat minyak ayam dengan cara menumis bawang putih yang digeprek bersama kulit ayam. Lalu tambahkan minyak lagi..
2. Rebus ayam hingga empuk lalu potong dadu.
3. Haluskan bumbu ayam lalu tumis,tambahkan sereh salam dan lengkuas..
4. Setelah tumisan wangi lalu beri sedikit air dan beri garam dan gula dan masukan potongan ayam. Tambahkan air lagi, lalu beri kecap. Biarkan hingga air meresap. Lalu matikan kompor..
5. Rebus mie dengan caysim.
6. Sajikan dengan pelengkap.

Itulah cara membuat Mie Ayam ala Gerobak Biru. Kalau kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.