Cara Membuat Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea

Resep Mie Enak



Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea.

Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea Kamu bisa memasak Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea memakai 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea.

Bahan-bahan untuk memasak Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea

  1. 500-1000 gr daging ayam.
  2. Kamu perlu 10-15 kuntum jamur.
  3. 2 bawang bombay kecil.
  4. Sediakan 3-4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 buah zukini besar.
  6. Sediakan 3 sdm maizena atau tepung tapioka.
  7. Kamu perlu 500 ml air.
  8. 150 gram chunjang (kalau gada bikin aja dari kedelai hitam rebus kalengan diblender trus ditumis sampai jadi pasta).
  9. daun bawang 2 pohon.
  10. secukupnya lada bubuk.
  11. Kamu perlu secukupnya garam.
  12. Sediakan secukupnya gula pasir.
  13. Kamu perlu secukupnya minyak goreng.
  14. Sediakan minyak wijen secukupnya bila suka (saya ga pake sedih hehehe).

Tahapan memasak Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea

  1. Potong dadu jamur, ayam,bawang bombay dan zukini ; cairkan 3sdm maizena atau tapioka dengan 2sdm air ; saus chunjang (bisa buat sendiri), bawang putih haluskan, bawang daun iris tipis.
  2. Tumis dalam minyak panas berturut-turut masukan daun bawang, setelah mulai wangi masukan bawang bombay kemudian ayam, tumis hingga wangi dan ayam berubah warna, buat lubang ditengah tumisan, beri minyak goreng.
  3. Setelah minyak panas, masukan bawang putih halus tumis hingga wangi lalu masukan chunjang, tumis hingga lumer dan sedikit berasap, lalu campur dengan tumisan ayam lalu masukan jamur kemudian setelah semua tercampur masukan air.
  4. Setelah mendidih, masukan zukini dadu (supaya tetap renyah dan enggak lembek), larutan maizena atau larutan tapioka, aduk hingga mengental matikan api, masukan gula pasir, garam, lada dan minyak wijen (bila suka)😋jadiiiii deeeeh alhamduliLlah ajiiib nikmeh.

Itulah cara memasak Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea. Kalau kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.