Mie Goreng Sayur dg Sedikit Kuah. Salah satu kuliner seru di #Cirebon ! Namanya Mie Jawa Petruk, Mie goreng di sini agak "nyemek" jadi masih ada kuah-kuahnya sedikit, gurih nikmat, masaknya. Orak arik telur dg sedikit minyak goreng sampai matang, pinggirkan di wajan kemudian tumis bw putih dan cabe sampai harum.
Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Kocok telur, beri sedikit garam dan buat orak arik telur. Ulek bahan bumbu dengan cobek sampai halus. Kamu bisa membuat Mie Goreng Sayur dg Sedikit Kuah memakai 15 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Goreng Sayur dg Sedikit Kuah.
Bahan-bahan untuk memasak Mie Goreng Sayur dg Sedikit Kuah
- 1 bungkus mie burung dara(rebus dan tiriskan).
- Kamu perlu 6 lembar sawi putih(potong sesuai selera).
- Siapkan 1 ikat sawi hijau(potong sesuai selera).
- 1 buah wortel(serut).
- Siapkan 2 genggam touge.
- Sediakan 3 biji sosis(potong2).
- 2 batang daun pre(potong2).
- Sediakan 2 tangkai seledri(potong2).
- Kamu perlu 10 biji pentol(potong2).
- Bumbu halus:.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Secukupnya merica,garam dan gula.
- Siapkan 220 ml air kaldu daging sapi.
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Kalau kamu penggemar mie lembek atau dalam bahasa jawanya medhok, Indomie goreng enak banget nih direbus sedikit lebih lama hingga teksturnya lembek. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.
Tahapan memasak Mie Goreng Sayur dg Sedikit Kuah
- Panaskan wajan dan tuangi minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula,garam dan merica. Tumis lagi hingga rata. Tuangi air kaldu dan masukkan potongan pentol dan sosisnya. Aduk hingga rata.
- Masukkan sayurannya dan mienya. Tumis hingga rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuahnya tinggal sedikit. Lalu matikan kompornya..
- Angkat dan sajikan..
Ada juga mie goreng ekonomis Panaskan sedikit minyak dan buat orak-arik telur, kemudian sisihkan di pinggir wajan. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging ayam, bakso. Tidak hanya mie goreng Aceh nya saja, mie kuah nya juga mempunyai citarasa yang unik, enak dan lezat sehingga banyak dicari oleh penggemar kuliner nasional. Seperti juga resep masakan dari daerah pulau Sumatera bagian barat lainnya, seperti Medan, Padang dan lainnya, resep mie Aceh ini juga. Cara membuat: - Rebus mie, tiriskan.
Demikian cara membuat Mie Goreng Sayur dg Sedikit Kuah. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.