Resep: Bakmi jowo kuah

Bakmi jowo kuah. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol. Mie Jowo Kuah #kancadolan #miejawa #miegodog Please, Support Channel Kami Dengan Like, Coment. Hmm. not as what I expected.

Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan. Bakmi jowo masih menjadi primadona untuk mie kuah. Kuah kaldu yang kaya rempah dan enak banget. Bunda bisa memasak Bakmi jowo kuah memakai 12 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Bakmi jowo kuah.

Bahan-bahan untuk memasak Bakmi jowo kuah

1. 1 bungkus mie burung dara.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. 1 buah tomat, potong2.
4. kol secukupnya, potong2 (kalau suka, banyak gpp).
5. Kamu perlu 1 sdt merica halus.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. 5 buah cabe hijau kecil.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. secukupnya penyedap rasa.
10. Kamu perlu 400 ml air.
11. secukupnya minyak.
12. Sediakan bawang goreng untuk taburan.

Daripada kamu bingung mau makan bakmi jawa tapi jarang yang jual, mending buat sendiri. Berhubung saya sudah pernah ke doelmani, saya ingin mencoba bakmi jowo di pak rebi juga. Bakmienya mantep sekali, dengan kuah kental. Salah satunya adalah Bakmi Jowo yang dapat ditemui mulai dari pinggir jalan hingga masuk pusat perbelanjaan.

Instruksi memasak Bakmi jowo kuah

1. Rebus mie terlebih dahulu, buang airnya. Mie harus direbus dahulu agar zat lilin yg menempel pada mie hilang..
2. Panaskan minyak, kemudian masukkan telur lalu diorak arik, angkat dan sisihkan.
3. Haluskan bawang putih kemudian campurkan merica..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan tadi hingga agak kecoklatan (sebaiknya pakai api kecil agar tidak gosong), setelah itu masukkan kol. Masak hingga kol layu..
5. Apabila kol sudah layu, tuang air dan tunggu air hingga mendidih..
6. Apabila air sudah mendidih masukkan mie, telur orak arik, potongan tomat, dan cabe..
7. Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa. Apabila rasa sudah pas, didihkan kemudian angkat. Lalu taburkan bawang goreng. Dan siap dihidangkan..

Nah, bakmi Jogja yang wajib kamu coba adalah Bakmi Jowo Mbah Gito. Ya, Bakmi Jowo merupakan satu dari kuliner Jogja yang sangat recommended untuk dinikmati Rahasia kentalnya kuah bakmi tersebut berasal dari racikan bumbu kaldu ditambahi kocokan telur. Secara desain, Bakmi Jowo Mbah Gito ini memiliki tempat yang unik. Bakmi ini terdiri dari mi kuning dengan kuah kaldu, serta potongan daging ayam dan juga sapi di dalamnya. Selain bakmi, di Bakmi Jowo Pak Gareng juga menyediakan mie goreng, mie kuah, nasi goreng.

Demikian cara memasak Bakmi jowo kuah. Jika kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.