Pangsit kuah udang. Resep Pangsit Rebus Kuah - Musim hujan tiba, saatnya berbagi menu makanan dan masakan yang hangat-hangat. Bagi penggemar olahan pangsit, mungkin resep pangsit rebus kuah yang akan saya bagikan kali ini merupakan salah satu menu favorit Anda. Sejak #DirumahAja jadi gak pernah jajan diluar lagi.
Lihat juga resep Pangsit kuah isi ayam udang,enak segerrr enak lainnya!
Dibuatnya video ini guna memenuhi tugas praktikum Dasar Kuliner yang merupakan lauk hewani dan terpilih olahan udang.
Dengan dosen pengampu ibu Dyah Intan.
kalian bisa memasak Pangsit kuah udang menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Pangsit kuah udang.
Bahan-bahan untuk memasak Pangsit kuah udang
- 6-8 udang uk besar.
- Kamu perlu Sayur (saya pakai kol).
- Sediakan Pangsit rebus.
- 1 bungkus kecil Mie burung dara.
- Kamu perlu Kuah.
- Sediakan 1 lt air kurleb.
- 1 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris & goreng dulu.
- 2 siung bawang merah, iris & goreng dulu.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Kamu perlu 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 1/2 sdm minyak ikan.
- Kamu perlu 1/2 sdm kaldu jamur.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Siapkan Garam.
Simak Juga : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade. Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun saat ini ada banyak siomay dibeberapa daerah yang tidak terbungkus kulit. Siomai ini umumnya disajikan bersama telur rebus, tahu, aneka sayuran kukus seperti kentang, kol/kubis dan juga pare atau peria. Pangsit rebus yang disajikan dengan siraman kuah hangat menjadi alternatif sebagai makanan yang enak memanjakan lidah serta dapat menghangatkan tubuh sekaligus mengenyangkan perut.
Tahapan memasak Pangsit kuah udang
- Rebus mie terlebih dahulu. Setelah matang, tiriskan. Beri sedikit minyak goreng lalu aduk agar mie tidak menempel. Sisihkan.
- Didihkan kurleb 1 liter air lalu masukkan semua bumbu kuah kecuali minyak wijen. Koreksi rasa.
- Masukkan udang, tunggu agak matang..
- Masukkan sayuran, tunggu agak matang..
- Masukkan minyak wijen saat semua isian dalam kuah akan matang agar rasa dan aroma minyak wijen tidak hilang..
- Ambil sayuran dan udang dari kuah, lalu tata dalam mangkok bersama pangsit, mie, dan isian lainnya. Bisa ditambah baso, tahu, dll sesuai selera.
- Siram isian yang sudah ditata di mangkok dengan kuah..
- Bisa disajikan dengan saus sambal yang dicampur minyak wijen, jeruk nipis, dan ulekan cabe rawit yang tadi direbus dalam kuah..
Variasi rasa udang dan daging ayam menambah level kelezatannya. Berikut adalah salah satu resep untuk cara membuat pangsit kuah yang dimaksud. Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah dengan isi campuran daging ayam dan udang. Bagi yang belum tahu caranya, berikut ini resep membuat pangsit kuah beserta cara membuat kulit dan isi pangsit kuah.
Demikian cara membuat Pangsit kuah udang. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.
