Resep: Mie Sapi Kuah Rempah

Resep Mie Enak



Mie Sapi Kuah Rempah. Kelebihan dari mie aceh goreng dan mie aceh kuah memang terletak di bahan bumbu rempah yang digunakannya. Sebut saja udang, daging sapi, jeroan ataupun daging kambing yang banyak mengadung protein dan gizi penting buat kebutuhan tubuh sehari hari. Bihun Sapi Kuah - Rasa Rempah Resep ini adalah makanan rumahan yang sering saya masak untuk keluargaku.

Mie Sapi Kuah Rempah Harga menu Mie Merapi berkisar mulai dari Berbeda dari masakan mi pada umumnya, Mie Merapi mengunggulkan hidangan mi dengan kuah rempah yang cita rasanya unik dan pedas. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya. Kamu bisa membuat Mie Sapi Kuah Rempah memakai 30 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Mie Sapi Kuah Rempah.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Sapi Kuah Rempah

  1. Sediakan 2 bungkus mie burung dara urai (kemasan merah) atau boleh diganti merk sesuai selera, direbus dalam air sampai matang.
  2. Bumbu daging tumis :.
  3. Kamu perlu 500 gr daging sapi tanpa lemak.
  4. 3 sdm saos teriyaki (saya pakai saori).
  5. Kamu perlu 1 sdm saos tiram (saya pakai saori).
  6. 1 sdt merica bubuk.
  7. Sediakan 1/2 siung bawang bombay dicincang kasar.
  8. Kamu perlu Minyak baceman bawang putih (atau bisa diganti bawang putih cincang).
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.
  10. 1/2 buah paprika hijau, potong dadu (boleh di skip).
  11. Siapkan Bumbu marinasi daging :.
  12. 2 sdm saos teriyaki.
  13. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  14. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
  15. Bumbu kuah rempah:.
  16. Siapkan 1,5 liter air.
  17. 200 gr tulang sapi.
  18. Siapkan 1 ruas kecil jahe (geprek).
  19. Siapkan 1/2 batang kecil kayu manis.
  20. Siapkan 1 buah pekak (bentuknya bintang).
  21. Kamu perlu 1 sdm garam.
  22. Kamu perlu secukupnya Kaldu bubuk.
  23. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  24. 1 sdt kecap asin.
  25. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  26. Siapkan secukupnya Baceman bawang.
  27. Sediakan Pelengkap:.
  28. Kamu perlu Bawang merah crispy (digoreng dengan tepung beras).
  29. Kamu perlu Daun bawang diiris halus.
  30. Kamu perlu Cabe rawit diiris halus (bila suka pedas).

Sedang mencari Mesin Cetak Mie Aceh?? Simak cara membuat mie kuah iga sapi berikut ini! Mie kuah iga adalah jawaban terbaru dari kebutuhan kita yang menginginkan masakan berkuah dan lezat setiap waktunya. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin.

Tahapan memasak Mie Sapi Kuah Rempah

  1. Buat kuah kaldu sapi dahulu,,,siapkan panci tuang 1,5 liter air kedalamnya masukkan tulang beserta daging yg akan ditumis nanti (untuk memastikan agar daging matang sempurna), masukkan jahe, kayu manis, pekak, garam, saos tiram, merica bubuk, baceman bawang sedikit untuk aroma harum, dan sedikit kaldu bubuk sapi. Biarkan sampai daging empuk dan kaldu berasa..
  2. Kemudian ambil daging dari rebusan kaldu,,,potong2 tipis melebar.Campur smua bahan marinasi dan masukkan potongan daging,aduk rata, diamkan selama 10 menit..
  3. Mulai untuk membuat daging tumisnya. Masukkan baceman bawang 1 sdm (atau boleh diganti dg bawang cincang yg di tumis dalam sedikit minyak) ke dalam teflon/wajan, kemudian masukkan daging yg sudah dimarinasi, aduk2 sebentar,tambahkan saos tiram, saos teriyaki,bawang bombay, paprika, garam, merica aduk sampai rata,,angkat taruh dalam wadah.
  4. Siapkan mangkok, beri sedikit bumbu tumisan daging dan masukkan mie, aduk2 hingga rata. Tata daging tumis dalam mangkok, kemudian beri bawang merah goreng crispy, daun bawang. Tuang kuah kaldu daging dalam mangkok terpisah atau boleh disiram langsung dalam mie (sesuai selera, kalau saya suka kuah pisah). selamat mencoba.

Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas. Percikan minyak wijen dan daging sapi membuat rasa kuahnya luar biasa sedap. Jika anda ingin membuatnya sendiri berikut ulasannya. Mie Aceh jadi salah satu mie asal daerah yang disukai banyak orang. Dengan tekstur mie yang kenyal, dan bumbu khas rempahnya yang begitu kuat.

Demikian cara membuat Mie Sapi Kuah Rempah. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.