Cara Mudah Memasak Mie Celor

Mie Celor. Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang yang Spesial. Mie yang satu ini memang selalu bikin kangen. Asik disantap di sore atau malam hari.

Mie celor adalah makanan khas palembang,dan seharusnya kuah kaldunya berasal dari udang dan fillingnya juga dengan udang,tapi seperti biasa yang selalu menggunakan seafod saya ganti dengan ayam,karna keluarga tidak begitu suka.#siapramadan Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Bunda bisa memasak Mie Celor memakai 16 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie Celor.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Celor

1. Siapkan Mie telor medan (1plastik, isi 5).
2. Siapkan Udang (1/4kg), bersihin buang kepala.
3. Siapkan 3 butir Telur.
4. Kamu perlu Tauge, rendam dalam air mendidih.
5. Daun bawang, iris tipis2.
6. Sediakan Jeruk nipis.
7. Kamu perlu Santan (aku pakai kara 2 bungkus).
8. Siapkan Tepung maizena (3 sendok makan).
9. Kamu perlu Air matang 4 mangkok kecil (mangkok yg kaya di penjual mie ayam).
10. Siapkan Bumbu.
11. Sediakan Bawang merah 20 siung (iya ini harus berani bumbu).
12. 10 siung Bawang putih.
13. 3 buah Kemiri.
14. Daun jeruk 4lembar, buang tulangnya.
15. Kamu perlu Cabe (sesuai selera seberapa pedas).
16. Sediakan Gula, garam, penyedap.

Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Ingredients; Etymology; See also; References; External links; Ingredients. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle. Tempat makan Mie celor ini terletak di kawasan Bukit Sejahtera, Poligon, tepatnya di Karang Jaya.

Langkah-langkah membuat Mie Celor

1. Rebus air ditambah minyak goreng 2sendok makan biar mie ga lengket, air mendidih masukan mie, masak kira2 3,5 menit, angkat dan tiriskan..
2. Rebu telur, sisihkan. Telur bisa disajikan perbutir atau separo per porsi.
3. Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk, kemudian tumis sampai harum.
4. Setelah harum masukan udang, lanjutkan tumis sampe udang berubah warna.
5. Tuang air matang yg sudah disiapkan, tunggu sampai mendidih, masukan santan, koreksi rasa, masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan tunggu sampai mendidih lagi....matikan kompor.
6. Taruh mie dalam mangkok, tambahkan tauge, daun bawang, jeruk nipis....enak disantap selagi panas.

Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. View the profiles of people named Mie Celor. Lihat juga resep Mie Celor, Mie celor palembang enak lainnya! Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang.

Demikian cara memasak Mie Celor. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.