Mie Celor Palembang. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Palembang Indonesian Food Drink Cooking Ethnic Recipes Cucina Kitchen Indonesian Cuisine Kochen. Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek.
Mie celor merupakan mie yang disajikan dengan kuah kental yang sangat nikmat.. Salah satunya mie celor di Palembang. Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang. Bunda bisa memasak Mie Celor Palembang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Celor Palembang.
Bahan-bahan untuk membuat Mie Celor Palembang
- Kamu perlu 1 bungkus Mie, saya pakai spageti.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Kamu perlu secukupnya Lada.
- 1 sdt Kaldu bubuk (optional).
- Kamu perlu 250 gr Udang, kepala & kulitnya jangan dibuang.
- Kamu perlu 2 bungkus santan instant 65 ml.
- Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 2 cm jahe.
- 1 sdm ebi.
- Kamu perlu Bahan Pengental kuah:.
- 1 sdm terigu.
- 1/2 sdm sagu.
- Kamu perlu Bahan Pelengkap:.
- Siapkan Telur rebus.
- Kamu perlu Tauge, seduh air panas.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kamu perlu Daun kucai/daun bawang rajang halus.
MeteoTrend: Cuaca di Palembang untuk hari ini, besok dan minggu. Mie celor sangat mudah ditemukan di penjuru Palembang, jadi untuk kamu yang gemar melakukan perjalanan keliling kota, mampirlah sebentar ke Palembang dan rasakan mie celornya. Palembang - motellit Palembang: hostellit Luokan Palembang lomakohteet Palembang perhehotellit Palembang liikehotellit Palembang luksushotellit Palembang: kylpyläkeskukset Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.
Instruksi memasak Mie Celor Palembang
- Kaldu udang: Rebus udang lengkap dengan kulit & kepalanya, sebentar aja. Sisihkan sebagian udang, sebagian lagi kupas kulit Dan kepalanya lalu blender halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan udang yang telah diblender, kaldu udang, aduk ratà. Masukan santan, aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan terigu yang telah dilarutkan, aduk kemudian tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata..
- Larutkan sagu dengan air lalu tambahkan dalam kuah, aduk. Setelah kuah mengental, matikan api kompor..
- Penyajian: tata Mie dalam piring, tambahkan tauge, daun bawang/kucai, udang, irisan telur rebus. Siram dengan kuah dan taburi bawang goreng..
Mie celor adalah panganan mie yang disiram dengan kuah santan dan kaldu ebi atau udang kering. Masukkan cabai giling dan udang, tumis sebentar, tuangi air, setelah mendidih masukkan garam dan. Tempat wisata di Palembang - Ibu kota Palembang ini merupakan kota kedua setelah Medan. Kota di Sumatera ini juga dikenal dengan nama "Bumi Sriwijaya". Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang.
Demikian cara membuat Mie Celor Palembang. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.