Cara Mudah Memasak Mie Celor

Resep Mie Enak



Mie Celor. Konon pada zaman dahulu kuliner yang satu ini merupakan hasil perpaduan dari kuliner kuliner yang ada di kota lain. Contact Mie Celor Sekayu on Messenger. Mie Celor Nasi Kuning Wong Kito Galo.

Mie Celor Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Lupt pentru binele meu și a celor dragi mie. Și cei care vor să-mi facă rău? Mie celor , is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Mie celor. kalian bisa membuat Mie Celor memakai 22 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Celor.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Celor

  1. Siapkan Kuah :.
  2. Kamu perlu 1 bks (-/+ 1/4 kg) udang, dibuang kulit dan kepalanya.
  3. Kamu perlu 2 btg daun bawang di iris 1 cm.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. 3 btr kemiri.
  7. Siapkan 1 sdm ebi, direndam air panas.
  8. Kamu perlu 4 cabe keriting.
  9. Sediakan 10 cabe rawit merah (atau sesuai selera).
  10. Kamu perlu 5 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  12. Siapkan Gula, garam, lada, penyedap (sesuai selera).
  13. Kamu perlu /- 600 ml air.
  14. Siapkan 1 sdm munjung maizena, campur dengan sedikit air.
  15. 1 bks kecil santan instan.
  16. Sediakan Pelengkap :.
  17. Kamu perlu 1 bks mie urai burung dara bungkus hijau, rebus dan tiriskan.
  18. Kamu perlu Tauge.
  19. Sediakan Seledri, iris tipis.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Siapkan Telur rebus (saya skip).
  22. Sediakan 1 buah jeruk nipis.

This is the famous local noodles and this place is the place to eat it The "soup" This place has the best Mie Celor I've tasted, but somehow the ambience of the restaurant is not so. Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi Cara membuat mie celor asli paling enak sangatlah mudah bisa dilihat melalui resep membuat mie. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery. Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus.

Tahapan memasak Mie Celor

  1. Rebus air, udang, daun bawang dan daun jeruk sampai mendidih. Haluskan semua bumbu2 dan ebi, tumis sampai bumbu matang lalu masukkan ke rebusan air udang. Untuk cabe rawit saya sengaja masukkan utuh tidak dihaluskan..
  2. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap, kecap asin dan santan. Koreksi rasa sesuai selera. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Saya buatnya tdk terlalu kental, kalau sekiranya kurang kental, bisa ditambah 1 sdm larutan maizena lagi..
  3. Tata di mangkok : mie rebus dan tauge. Siram dengan kuah dan udangnya (kuahnya panas2 baru mendidih). Beri irisan seledri, bawang goreng dan telur rebus.

Mie celor dengan kuah kental, enak disantap hangat-hangat. Penjual mie khas Palembang ini banyak ditemui di beberapa warung ataupun rumah makan di Kota Palembang. Ini yang buat Mie Celor di HM Syafei Z citarasa Palembang beda. Saya pesan Mie Celor karena susah nemu menu beginian di Jakarta. Saya menunggu cukup lama sampai masakan jadi, tapi rasanya sama sekali gak mengecewakan.

Itulah cara membuat Mie Celor. Jika Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.