Resep: Mie celor

Resep Mie Enak



Mie celor. Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang yang Spesial. Mie yang satu ini memang selalu bikin kangen. Asik disantap di sore atau malam hari.

Mie celor Mie celor adalah makanan khas palembang,dan seharusnya kuah kaldunya berasal dari udang dan fillingnya juga dengan udang,tapi seperti biasa yang selalu menggunakan seafod saya ganti dengan ayam,karna keluarga tidak begitu suka.#siapramadan Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. kalian bisa memasak Mie celor menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. inilah cara membuat Mie celor.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie celor

  1. Kamu perlu Bahan Utama.
  2. Siapkan 1 bungkus Mie telur.
  3. Telur puyuh.
  4. Udang.
  5. Kamu perlu Ebi.
  6. Santan kara 65 ml 2 bngkus.
  7. Kamu perlu 700 ml air.
  8. Sediakan 100 ml kaldu udang.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 bh kemiri.
  13. Sediakan Bahan pelengkap.
  14. Sediakan 1 bh bawang bombay.
  15. Kamu perlu Garam.
  16. Gula.
  17. Sediakan Kaldu jamur.
  18. Sediakan Lada.
  19. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena.

Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Ingredients; Etymology; See also; References; External links; Ingredients. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle. Tempat makan Mie celor ini terletak di kawasan Bukit Sejahtera, Poligon, tepatnya di Karang Jaya.

Langkah-langkah membuat Mie celor

  1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie telur. Rebus sampai matang.
  2. Setelah matang, matikan api. Lalu tiriskan mie..
  3. Panaskan air hingga mendidih, rebus udang. Sekitar 5 menit saja, air rebusan dipakai sebagai kaldu..
  4. Haluskan semua bumbu. Iris tipis bawang bombay..
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai layu..
  6. Masukkan air kaldu dr rebusan dan air kedalam panci, rebus sampai mendidih. Masukkan jg udang yg sudah direbus sebelumnya beserta ebi..
  7. Setelah mendidih, masukkan 2 bngks santan kara. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  8. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur secukupnya.
  9. Setelah rasanya pas, larutkan tepung maizena. Dan campurkan ke kuah td..
  10. Siapkan mie kedalam mangkok, tambahkan telur puyuh. Siram dengan kuah yang sudah jadi..
  11. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap.

Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. View the profiles of people named Mie Celor. Lihat juga resep Mie Celor, Mie celor palembang enak lainnya! Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang.

Demikian cara membuat Mie celor. Kalau Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.