Cara Membuat Mie Celor

Mie Celor. Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang yang Spesial. Mie yang satu ini memang selalu bikin kangen. Asik disantap di sore atau malam hari.

Mie celor adalah makanan khas palembang,dan seharusnya kuah kaldunya berasal dari udang dan fillingnya juga dengan udang,tapi seperti biasa yang selalu menggunakan seafod saya ganti dengan ayam,karna keluarga tidak begitu suka.#siapramadan Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Kamu dapat memasak Mie Celor menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Mie Celor.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Celor

1. 1 bgks mie telor.
2. Kamu perlu 250 grm udang kupas.
3. 2 btr telur.
4. Siapkan 2 siung baput.
5. Kamu perlu 2 siung bamer.
6. Kamu perlu secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Gula.
8. Kamu perlu 65 ml santan (aku kara).
9. Sediakan 1 sdm terigu.
10. Bahan kaldu udang :.
11. Sediakan Kulit dan kepala udang.
12. Siapkan 2 baput d keprek.
13. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Sediakan 1 ltr air.
16. Kamu perlu Pelengkap :.
17. Kamu perlu Daun bawang.
18. Kamu perlu Daun seledri.
19. Sediakan Dan bawang goreng.

Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Ingredients; Etymology; See also; References; External links; Ingredients. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle. Tempat makan Mie celor ini terletak di kawasan Bukit Sejahtera, Poligon, tepatnya di Karang Jaya.

Tahapan membuat Mie Celor

1. Kupas udang lalu potong2 kecil dan sisihkan.
2. Buat kaldu : masukkan kulit dan kepala udang ke dlm belanga tambahkan air, bawang putih keprek, merica dan garam lalu masak dgn api kecil sampai mendidih... Lalu matikan api... Saring dan sisihkan.
3. Tumis baput dan bamer yg sudah d haluskan sampai aromax keluar lalu masukkan udang kupas, masak smpai stgh matang, lalu masukkan kaldu udang... Masak lagi sampai mendidih.
4. Lalu jika sdh mendidih kecilkan apinya lalu masukkan telur kocok dan aduk sampai berserabut... Masukkan santan, beri garam dan gula dan test rasa, kecilkan api lalu masukkan larutan terigu sampai sedikit mengental... Masak sebentar lgi dan kuah siap.
5. Taruh d mangkuk mie, dan siram dengan kuah... Beri daun bawang dan daun seledri, tambahkan bawang goreng... Dan selesai.

Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. View the profiles of people named Mie Celor. Lihat juga resep Mie Celor, Mie celor palembang enak lainnya! Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang.

Itulah cara memasak Mie Celor. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.