Cara Membuat Mie celor udang palembang

Resep Mie Enak



Mie celor udang palembang. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Pasalnya bahan-bahannya lengkap dengan campuran udang kupas, kecambah/toge, telur rebus, dll.

Mie celor udang palembang Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Resep Mie Celor Udang Rumahan Buatan @daengcullenna. Otak udang dikumpulkan satu demi satu sampai terkumpul cukup banyak untuk membuat kuah mi celor. kalian dapat memasak Mie celor udang palembang memakai 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Mie celor udang palembang.

Bahan-bahan untuk membuat Mie celor udang palembang

  1. 1 bks mi ur*i.
  2. Kamu perlu 250 g udang kupas (cincang).
  3. Siapkan 1 bks santan k*ra.
  4. 1 liter air.
  5. Siapkan 3 sdt maizena.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 4 bh cabe.
  10. Gula dan garam sckpnya.
  11. Sediakan Lada.
  12. Kamu perlu Masako (boleh skip).
  13. Pelengkap :.
  14. Kamu perlu Telor rebus.
  15. Kamu perlu Tauge yg sdh di rebus.
  16. Bawang goreng.
  17. Kamu perlu Seledri.

Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle.

Instruksi memasak Mie celor udang palembang

  1. Rebus mi dan sisihkan..
  2. Tumis udang dan tambahkan gula garam secukupnya. Masak hingga sebentar saja. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus (pakai minyak numis udang tadi) hingga harum. Masukkan udang. Tambahkan air, gula, garam, lada, masako. Masak hingga mendidih. Masukkan santan. Tambahkan maizena yg sdh dilarutkan air. Koreksi rasa..
  4. Tata mi dan pelengkapnya diatas piring kemudian tambahkan kuah. Sajikan..

Mie Celor, adalah olahan mie rebus khas Palembang, yang tidak pernah sepi peminat dan penikmat. Mie celor memiliki kuah yang kental, perpaduan antara udang, santan dan telur. Mie nya berukuran agak besar dan lurus seperti spaghetti dan disajikan bersama serpihan daging udang, potongan telur. Kupas udang lalu sisihkan kepala dan kulitnya. Belah punggung udang dan buang kotoran hitamnya.

Demikian cara membuat Mie celor udang palembang. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.