Resep: Mie Celor

Resep Mie Enak



Mie Celor. Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang yang Spesial. Mie yang satu ini memang selalu bikin kangen. Asik disantap di sore atau malam hari.

Mie Celor Mie celor adalah makanan khas palembang,dan seharusnya kuah kaldunya berasal dari udang dan fillingnya juga dengan udang,tapi seperti biasa yang selalu menggunakan seafod saya ganti dengan ayam,karna keluarga tidak begitu suka.#siapramadan Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Bunda bisa memasak Mie Celor menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Mie Celor.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Celor

  1. Siapkan Mie Basah.
  2. Sediakan 2 Gram Udang.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. 1 sendok makan jeruk nipis.
  5. Sediakan 6 Butir Telur Ayam Rebus.
  6. Sediakan 3 Kotak kecil santan kara.
  7. Siapkan 3 Sdm maizena dilarutkan (takaran saya, bole sesuai selera).
  8. Siapkan 100 gram Tauge (direndam dengan air panas).
  9. Siapkan Secukupnya :.
  10. Kamu perlu Seledri.
  11. Bawang goreng.
  12. Siapkan Gula.
  13. Garam.
  14. Siapkan Merica.
  15. Royco (bole skip).
  16. Kamu perlu Bumbu yg dihaluskan :.
  17. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
  18. Kamu perlu 3 Siung Bawang putih.
  19. Sediakan 5 Biji Kemiri.
  20. Siapkan 2 Sendok Makan Ebi kering.
  21. Kamu perlu 5 Biji Cabe merah (Sesuai selera).
  22. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.

Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Ingredients; Etymology; See also; References; External links; Ingredients. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle. Tempat makan Mie celor ini terletak di kawasan Bukit Sejahtera, Poligon, tepatnya di Karang Jaya.

Langkah-langkah membuat Mie Celor

  1. Bersikan udang rebus dengan 2 liter Air (Buat kaldu udang) setelah mendidih angkat udang pisahkan daging dan kulitnya.
  2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi kemudian campurkan ke dalam kaldu udang.
  3. Masukkan santan kara, air maizena kemudian jeruk nipis,garam, merica, gula,Royco Tes rasa.
  4. Udang yg sudah dipisahkan dari kulitnya bole di masukkan kembali ke dalam kuah.
  5. Tata mie basah di piring beserta Telur rebus,tauge,daun seledri bawang goreng, bila kurang pedas bole ditambah cabe giling di piring mie celornya..
  6. Selamat mencoba :).

Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. View the profiles of people named Mie Celor. Lihat juga resep Mie Celor, Mie celor palembang enak lainnya! Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang.

Itulah cara memasak Mie Celor. Kalau kalian punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.