Mie Celor Khas Palembang. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Sebelumnya aku udah pernah share makanan khas Palembang seperti pempek, tekwan & laksan. Nah di video kali ini aku akan share.
Sajian ini cukup unik karena mie kuning sebagai bahan utama tidak dimasak bersamaan dengan bahan lainnya.
Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan mie dan kuah santan kaldu ebi.
Selain itu, untuk bisa memperoleh satu porsi lengkap mie celor akan ada tambahn berupa tauge, telur, kucai, dan daging udang.
kalian bisa memasak Mie Celor Khas Palembang memakai 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Celor Khas Palembang.
Bahan-bahan untuk memasak Mie Celor Khas Palembang
- Sediakan 1 bungkus Mi Burung Dara (karena lebih empuk dan tebal).
- Kamu perlu 100 gram Toge.
- Siapkan 100 gram Udang.
- Siapkan 200 ml santan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 butir tomat.
- Kamu perlu 3 batang cabe merah.
- 1/2 sdt lada.
- Secukupnya garam.
- Bumbu pelengkap :.
- Sediakan Bawang goreng.
- Daun bawang dan daun seledri.
- Kamu perlu Cabe rawit yg dihaluskan.
Mie celor Palembang adalah adalah aneka masakan mie khas Palembang yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), disajikan bersama irisan bawang merah goreng dan juag telur yang dibelah dua serta taoge atau kecambah. Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Tapi mungkin bagi anda yang berada di.
Langkah-langkah membuat Mie Celor Khas Palembang
- Cincang udang lalu rebus hingga masak. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan udang. Aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukan santan. Diamkan hingga santan mendidih. Cicip rasa..
- Rebus mi hingga lembut. Rendam toge dengan air panas. Tiriskan.
- Penyajian : masukan mi, toge, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan cabe.
- Tuangkan kuah yang masih panas..
- Mie celor siang disantap 😋😋.
Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi. Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap.
Demikian cara memasak Mie Celor Khas Palembang. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.
