Mie celor. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Mie celor. Contact Mie Celor Sekayu on Messenger. Mie Celor Nasi Kuning Wong Kito Galo.
Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. This is the famous local noodles and this place is the place to eat it The "soup" This place has the best Mie Celor I've tasted, but somehow the ambience of the restaurant is not so. Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Kamu dapat memasak Mie celor memakai 25 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie celor.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie celor
- Sediakan 1 genggam spageti.
- Siapkan 2 genggam tauge.
- Kamu perlu 100 gram udang.
- 2 sdm maizena.
- Kamu perlu 6 sdm santan cair.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Kamu perlu Secukupnya air.
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Bumbu halus:.
- 4 bawang merah.
- Kamu perlu 1 bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Siapkan 2 cabe kriting.
- Sediakan 2 cabe rawit.
- Sediakan 1 udang kecil goreng/ebi kering.
- 2 sdm minyak.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Pangsit goreng.
- Kamu perlu Bawang goreng (sy skip).
- Siapkan Telur rebus (sy skip).
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi Cara membuat mie celor asli paling enak sangatlah mudah bisa dilihat melalui resep membuat mie. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery. Mie celor dengan kuah kental, enak disantap hangat-hangat.
Instruksi memasak Mie celor
- Masak spageti hingga matang dgn air dan 2 sdm minyak, tiriskan. Rebus tauge sebentar, tiriskan.
- Buat kaldu udang dgn panaskan 300ml air, udang (jangan d buang dl kulit dan kepalanya) kurang lebih 5menit, tiriskan udang, lalu kupas kulit dan buang kepalanya.
- Oseng bumbu halus dgn daun jeruk hingga wangi.
- Masukan kaldu udang tadi, bumbui dgn merica, kecap asin, sejumput gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa sampai rasanya pas sesuai selera.
- Lalu larutkan tepung maizena dan santan. Lalu masukan k larutan kaldu tadi, aduk hingga mengental.
- Susun spageti, tauge dan udang lalu siram dgn kaldu kental tadi.
- Tinggal tambahkan bahan pelengkap and ready to serve now 🍴🍝.
Penjual mie khas Palembang ini banyak ditemui di beberapa warung ataupun rumah makan di Kota Palembang. Get Mie Celor essential facts below. View Videos or join the Mie Celor discussion. Add Mie Celor to your PopFlock.com topic list for future reference or share this resource on social media. Saya pesan Mie Celor karena susah nemu menu beginian di Jakarta.
Itulah cara memasak Mie celor. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.