Cara Membuat Mie Celor Palembang

Resep Mie Enak



Mie Celor Palembang. Palembang Indonesian Food Drink Cooking Ethnic Recipes Cucina Kitchen Indonesian Cuisine Kochen. Resep Mie Celor Palembang, sudah pada tau belum apa itu mie celor? itu loh, salah satu makanan khas palembang. Mie celor merupakan mie yang disajikan dengan kuah kental yang sangat nikmat.

Mie Celor Palembang Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie celor sangat mudah ditemukan di penjuru Palembang, jadi untuk kamu yang gemar melakukan perjalanan keliling kota, mampirlah sebentar ke Palembang dan rasakan mie celornya. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Bunda dapat memasak Mie Celor Palembang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Mie Celor Palembang.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Celor Palembang

  1. Siapkan 1 bungkus Mie Telor (saya pake cap 2 telor).
  2. Sediakan 250 gr udang,cuci bersih (kupas Kulit & kepalanya,.
  3. sisakan dgn buntutnya.Kepalanya jangan dibuang,Utk dibuat Kaldu).
  4. Kamu perlu 3 butir telur Ayam kampung.
  5. Sediakan 100 gr toge panjang.Siram dgn Air mendidih.
  6. Kamu perlu 1 ruas jahe geprek.
  7. 2 butir bawang putih geprek.
  8. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 2 bgks santan Kara.
  10. sesuai selera Kecap Asin.
  11. Sediakan secukupnya Gula, Garam, Penyedap rasa.
  12. Sediakan 2 sdm Tepung terigu (cairkan dengan sedikit air).
  13. Siapkan # Bumbu Halus :.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. 1 sdt ketumbar.
  16. 3 buah bawang putih.
  17. Sediakan 5 buah bawang merah.
  18. 3 buah cabe merah (boleh tambah rawit bila suka).
  19. Siapkan # Taburan :.
  20. 1 batang Seledri, Bawang goreng.

Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. Palembang - motellit Palembang: hostellit Luokan Palembang lomakohteet Palembang perhehotellit Palembang liikehotellit Palembang luksushotellit Palembang: kylpyläkeskukset Palembang. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Tapi mungkin bagi anda yang berada di kota-kota lainnya seringkali kesulitan untuk.

Langkah-langkah memasak Mie Celor Palembang

  1. Rebus telur Ayam kampung kurleb 8 menit.Kupas dan potong-potong. Sisihkan..
  2. Rebus mie, tambahkan Garam Dan sedikit Minyak. Angkat Sisihkan..
  3. Rebus udang + kepalanya dengan 4 gelas Air, tambahkan bawang putih, jahe & sedikit Garam. Masak sampai mendidih. Saring dan Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,kemudian masukkan Kaldu udang, Setelah Kaldu mendidih masukkan santan, Kecilkan api, aduk2 Terus agar tdk pecah. Beri bumbu Penyedap, gula+garam,koreksi rasa. Masukkan larutan Tepung,cek kekentalan nya..
  5. Tata di piring mie & togenya. Tambahkan daging udang dan potongan telur Ayam kampung, siram dgn kuah Kaldu, Taburi dgn seledri & bawang goreng. Lebih enak disantap panas2 😋👍.

Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor. Mie celor adalah panganan mie yang disiram dengan kuah santan dan kaldu ebi atau udang kering. Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng.

Demikian cara membuat Mie Celor Palembang. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.