Mie Ayam Hijau. Berbagai pengembangan rasa dan racikan tak pernah usai, demikain halnya juga dengan warna mie. Penggunaan mie hijau ini bisa menjadi alternatif olahan mie ayam. Bahan pewarnya pun mudah dan alami sehingga tidak perlu takut menegani efek samping dari pewarna buatan.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bunda dapat membuat Mie Ayam Hijau menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Hijau.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Hijau
- Kamu perlu Topping Ayam.
- Kamu perlu 300 gr Dada Ayam (Potong Dadu).
- Kamu perlu 7 Siung Bawang Merah (Brebes).
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Kamu perlu 4 Butir Kemiri Sangrai.
- Kamu perlu 1-2 Cm Jahe.
- Sediakan 3-4 Cm Kunyit.
- Kamu perlu 3 Lembar Daun Jeruk.
- Kamu perlu 1 Batang Serai.
- 1 Batang Daun Bawang.
- Sediakan 1 Cm Lengkuas.
- 1 Sdt Ketumbar Bubuk.
- Kamu perlu 2-3 Sdm Kecap Manis.
- 1 Sdm Saos Tiram.
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- 50 ml Air.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula.
- Sedikit Minyak.
- Siapkan Bahan untuk Mi.
- Kamu perlu 3-6 porsi Mi Sawi.
- Siapkan 3 Sdt Minyak Ayam Bawang/Minyak Bawang.
- Kamu perlu Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Merica.
- Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1 Buah Cabe Rawit.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Sediakan Sayur Favorit.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Sawi hijau, potong lalu rebus sebentar dan. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. Mie Ayam mengingatkan saya sama gank seperjuangan di Batam saat kami bekerja di salah satu MNC yang pertama kali Tips : Sayur yang paling ideal untuk Mie Ayam adalah Sawi Hijau atau Caisin.
Instruksi membuat Mie Ayam Hijau
- Haluskan bumbu untuk topping ayam: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar bubuk, daun bawang, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis kembali hingga harum..
- Masukkan potongan ayam. Tambahakan kecap manis, saos tiram, garam dan gula secukupnya. Beri sedikit air. Tes rasa. Angkat kemudian sisihkan..
- Rebus mi dalam air mendidih. Jika sudah matang, angkat siram dengan air dingin lalu tiriskan..
- Campurkan bumbu mie pada mangkok. Masukkan rebusan mie, campur dengan bumbu hingga merata. Tes rasa..
- Sajikan dengan topping ayam dan pelengkap sesuai selera..
Kamu juga bisa memesan mie ayam ceker, mie ayam ukuran jumbo, mie ekstra ayam atau sawi Menu ini makin menarik lantaran memiliki dua varian yaitu mie ayam putih dan mie ayam hijau yang. Mie ayam gorengnya berwarna cokelat kehitaman tanpa kuah. Ditambah sawi hijau dan potongan daging ayam, bisa dibubuhi tambahan bakso atau daging. Nah, jika kamu nggak berniat membeli. Kali ini ada menu spesial tentang mie, mie yang akan kita buat agak berbeda dengan yang biasa kita buat karena mie ini berwarna hijau? kok bisa hijau apakah pake pewarna buatan.
Itulah cara membuat Mie Ayam Hijau. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.