Resep: Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso.

Bunda bisa membuat Mie Ayam Bakso menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Bakso.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Bakso

1. Kamu perlu 5 bh Mie telur siap pakai.
2. Siapkan Secukupnya Sawi / pokcai.
3. Kamu perlu 2 batang Daun Bawang, iris tipis.
4. Kamu perlu 10 bh Bakso.
5. Sediakan secukupnya air untuk merebus mie.
6. Siapkan Topping Ayam:.
7. Siapkan 400 gr fillet Dada Ayam, potong dadu kecil-kecil.
8. 1 bh Bawang bombay, cincang.
9. Siapkan 6 siung Bawang putih, cincang halus.
10. Kamu perlu 5 sdm Kecap manis.
11. Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
12. Kamu perlu 1 sdm Kecap ikan.
13. 3 sdm Kecap asin.
14. 2 sdm minyak wijen.
15. Sediakan 4 cm Jahe, geprek.
16. Kamu perlu 1 sdt Lada bubuk.
17. Kamu perlu secukupnya garam.
18. Siapkan Secukupnya air.
19. Siapkan Minyak Bawang:.
20. Kamu perlu 8 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
21. Kamu perlu 150 ml minyak sayur.
22. Sediakan Bahan kuah:.
23. Sediakan 1 lt kaldu Ayam.
24. Sediakan 500 ml air.
25. 4 siung bawang putih, geprek.
26. Sediakan 3 cm Jahe, geprek.
27. Sediakan 4-5 sdm Minyak bawang.
28. Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
29. Siapkan 1 batang Daun Bawang.
30. Siapkan Secukupnya Lada dan garam.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso

1. Siapkan semua bahan, potong ayam dadu kecil-kecil.
2. Topping Ayam: cincang bawang bombay, bawang putih, dan geprek jahe. Tumis bawang dan jahe sampai harum..
3. Masukkan daging ayam. Masak sampai berubah warna lalu tambahkan semua bumbu, aduk rata..
4. Tambahkan secukupnya air, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga matang. sisihkan..
5. Minyak bawang. Goreng bawang putih sampai harum, sisihkan..
6. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan air dan semua bumbu. Masukkan bakso, masak sampai mendidih, sisihkan. Rebus sawi, sisihkan..
7. Masak air sampai mendidih, masukan mie, masak selama 3-5 menit saja. Angkat dan bilas mie yang telah direbus dengan air bersih..
8. Cara meracik mie. Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin dan 1/2 sdt minyak wijen, aduk rata. Tambahkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Beri Topping ayam, sawi rebus dan irisan daun bawang sesuai selera. Sajikan dengan bakso kuah yang hangat. Selamat menikmati.

Itulah cara membuat Mie Ayam Bakso. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.