Resep: Mie Kuah Cakalang

Resep Mie Enak



Mie Kuah Cakalang. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.

Mie Kuah Cakalang Cobalah untuk membuat mie kuah dengan campuran ikan cakalang ini. Ikan cakalang yang memiliki tekstur daging empuk, dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih ditemani dengan olahan mie yang kenyal tidak akan membuat tenggorokan Anda terasa seret. Karena berkuah makanan ini memang sangat cocok disantap untuk makan malam Anda. untuk cara membuat mie kuah ikan cakang nonton video nya yah. Kamu dapat memasak Mie Kuah Cakalang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Kuah Cakalang.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Kuah Cakalang

  1. Kamu perlu Mie Basah.
  2. Sediakan Ikan cakalang (aku beli yg sudah diasapin di supermarket).
  3. Sawi putih.
  4. Kamu perlu Air kaldu.
  5. Kamu perlu Bawang putih.
  6. Siapkan Bawang merah.
  7. Kamu perlu Kemiri.
  8. Sediakan Daun bawang.
  9. Daun seledri.
  10. Jeruk nipis.
  11. Kamu perlu Garam.
  12. Siapkan Gula.
  13. Penyedap jamur.
  14. Sediakan Minyak.

Sahabat Rio&Devi, kali ini kami mau masak mie cakalang ni sahabat.l, dan kali ini kita kedatangan tamu yang lumayan terkenal di Manokwari, instagram : Novrio. ↑ "Mie Cakalang, Sajian Mie dengan aroma Ikan Cakalang Khas Manado - Eksplorasi Budaya di Zamrud Khatulistiwa". Tata mie rebus dalam mangkok saji kemudian siramkan kuah mendidih ke atas mie. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.

Instruksi membuat Mie Kuah Cakalang

  1. Pertama2 saya membuat air kaldu yang bahan2 nya tulang ayam, wortel, haluskan 3 siung bawang putih, 2 bh kemiri tumis sebentar kemudian masukan air dan tulang ayam beserta wortel masak sampai matang dan ambil air nya untuk kaldu..
  2. Cuci bersih mie basah kemudian rendam sebentar di air mendidih kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Potong2 sawi putih dan suwir2 ikan cakalang asap. Kasih garam dan jeruk nipis ke ikan cakalang suwir kemudian goreng sebentar. Geprek 3 siung bawang putih dan iris tipis 3 bh bawang merah tumis bersama sawi putih dan ikan cakalang suwir.
  4. Kemudian tata dlm mangkok mie dan tumisan sawi dan ikan cakalang kemudian siram air kaldu yg panas. Taburi bawang goreng dan daun bawang & seledri, santap panas2 dengan acar 🍜🥢.
  5. Selamat mencoba gaess, thanks. Gbu 😇🙏🍜.

Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Sambal Mie Cakalang Fufu: Siapkan semua bahan sambal, kemudian ulek dan haluskan cabe merah dan bawang putih. Mie cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Itulah cara memasak Mie Kuah Cakalang. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.