Cara Memasak Mie Ayam ala Abang2

Mie Ayam ala Abang2.

Bunda dapat membuat Mie Ayam ala Abang2 memakai 17 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam ala Abang2.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam ala Abang2

1. Kamu perlu 250 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir.
2. 5 sdm kecap manis.
3. Kamu perlu 1 batang serai, geprek.
4. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 2 batang daun bawang, diiris.
7. Kamu perlu secukupnya Gula dan garam.
8. Sediakan 2 bonggol sawi hijau, potong-potong.
9. 1 bungkus mie telur.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
12. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
14. Sediakan 2 cm kunyit.
15. 2 cm jahe.
16. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1/4 sdt merica.

Tahapan membuat Mie Ayam ala Abang2

1. Rebus dada ayam, suwir-suwir, sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus dan daun-daun..
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk..
4. Masukkan dada ayam suwir dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa..
5. Rebus sawi hijau dan mie lalu hidangkan mie ayam sesuai selera 😋..

Demikian cara membuat Mie Ayam ala Abang2. Kalau Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.