Mie Goreng Cakalang. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Resep Mie Goreng Cakalang Khas Manado yang Bikin Ketagihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. kalian bisa membuat Mie Goreng Cakalang menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Goreng Cakalang.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Goreng Cakalang
- Sediakan 1 kg Mie kuning.
- Kamu perlu Ikan asar/asap cakalang sesuai selera, suir2, goreng, sisihkan.
- 2 butir telur.
- 1/2 bh kol atau sesuai selera, iris2, cuci bersih, sisihkan.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Kamu perlu 5 bh bawang putih.
- 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Secukupnya vetcin.
- Secukupnya kecap manis.
- Secukupnya air.
- Kamu perlu Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Masukkan mie yang telah dicampur dengan Kecap Bango, aduk rata. Tips: Bisa ditambah dengan seafood lainnya. Sulawesi Utara adalah salah satu penghasil Cakalang. 🎦 Mie cakalang. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bami goreng, is a flavorful and spicy fried noodle dish common in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Instruksi membuat Mie Goreng Cakalang
- Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus.
- Panaskan wajan dan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan agak kecoklatan lalu masukkan merica bubuk.
- Masukkan telur, aduk sampai rata.
- Tambahkan air dan kecap.
- Masukkan ikan asar/asap yg sudah di goreng, aduk-aduk sampai air mulai mendidih.
- Masukkan kol, aduk sampai kol mulai layu.
- Masukkan garam dan vetcin.
- Masukkan mie, aduk-aduk, koreksi rasa lalu aduk sampai mie agak kering, angkat dan hidangkan.
Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mulai dari restauran mewah di hotel berbintang lima sampai. Indonesian Wikipedia says Indomie Cakalang is one of my all-time favorite. Mie cakalang merupakan olahan makanan berbahan dasar mie Aroma mie cakalang begitu eksotis. Tidak hanya aromanya saja, rasanya juga begitu nikmat.
Itulah cara memasak Mie Goreng Cakalang. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.