Mie Cakalang (asli Manado). Maka, tak sulit untuk menemukan mie Cakalang ini. Di setiap sudut keramaian kota, banyak rumah makan memajang tulisan mie Cakalang sebagai andalan dan menu utama mereka. Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Mie Cakalang Manado yang bisa kamu praktekkan untuk menambah hidangan masakan dan makanan berkarbohidrat Anda.
Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Its ingredients includes yellow noodle, skipjack tuna, choy sum, cabbages, chili pepper, scallion, shallot and garlic..
Bunda dapat membuat Mie Cakalang (asli Manado) menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Mie Cakalang (asli Manado).
Bahan-bahan untuk membuat Mie Cakalang (asli Manado)
- Sediakan 1/2 kg Mie basah mentah.
- Sediakan 1/2 potong Ikan cakalang atau ikan tongkol.
- Siapkan 5 lembar Sawi putih.
- Sediakan 1 batang Daun bawang.
- 2 siung Bawang putih.
- Kamu perlu 3 siung Bawang merah (digoreng terlebih dahulu untuk taburan).
- Kamu perlu 2 potong Tahu (ukuran 5x5 cm).
- Kamu perlu 1/2 bungkus Kaldu bubuk (saya pake masako).
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Kamu perlu 1 sdt Lada.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan secukupnya air.
- Kamu perlu Sambal:.
- Sediakan 5 biji Cabe Rawit,.
- 1 siung Bawang Putih,.
- Sediakan 1 sdt Cuka,.
- Siapkan ½ sdt Garam,.
- Kamu perlu 4 sdm Kaldu Mie Cakalang.
Resep Membuat Mie Cakalang Ala Kampung - Duration:. Cara Membuat Mie Cakalang Asli Gorontalo. Resep Mie Cakalang (asli Manado) favorit. Mie favorit saya 😃 Mie cakalang ini biasanya dijadikan sebagai sajian untuk sarapan, bagi para warga di Manado, yang disajikan bersama dengan bubur Manado.
Langkah-langkah membuat Mie Cakalang (asli Manado)
- Siapkan bahan-bahan.
- Blender atau haluskan ikan cakalang atau ikan tongkol kemudian digoreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih, iris-iris sawi putih, tahu dipotong kotak-kotak dan potong serong daun bawang.
- Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya yah.. sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu.
- Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi putih dan sisa ikan yang digoreng tadi.
- Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng.
- Mie siap disantap dengan sambal.. 🍜.
- Cara membuat sambal: haluskan cabe rawit dan bawang putih setelah itu campurkan dengan garam, cuka dan kaldu mie cakalang.. hmm yummy 🍲.
Rasanya yang lezat serta mengenyagkan menjadi alasan utama olahan mie ini disukai oleh warga masyarakat. Selain bubur manado, mie cakalang juga sangat digemari dan dijadikan salah satu menu andalan untuk sarapan orang-orang Manado. rohmah retno wulandari. Pekan kemarin habis jalan-jalan ke pantai, pulang beli ikan asap. Keluarlah ide masak mie goreng dengan ikan cakalang asap. Mie cakalang merupakan olahan makanan berbahan dasar mie yang diberi potongan ikan cakalang.
Demikian cara memasak Mie Cakalang (asli Manado). Kalau Anda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.
