Resep: Mie Cakalang Mollu

Resep Mie Enak



Mie Cakalang Mollu. Mie cakalang is an Indonesian traditional skipjack tuna noodle soup from Manado cuisine, in North Sulawesi. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.

Mie Cakalang Mollu Uap panas yang mengepul dengan taburan bawang goreng di mangkuk. mie cakalang merupakan mie tradisional khas manado yang bercita rasa lezat dan nikmat. mau Mie cakalang ini biasanya dijadikan sebagai sajian untuk sarapan, bagi para warga di Manado, yang. From Wikimedia Commons, the free media repository. Cara Membuat Mie Cakalang yang Makyuuus. Kamu bisa membuat Mie Cakalang Mollu memakai 22 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Mie Cakalang Mollu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Cakalang Mollu

  1. Kamu perlu 1 kg ikan cakalang/tuna.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 pack ekomie.
  4. Kamu perlu Daun bawang, seledri.
  5. Kamu perlu 10 biji bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Kamu perlu 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe.
  8. 10 biji lombok tiung.
  9. Kamu perlu 1 batang sereh.
  10. 5 buah kemiri.
  11. Siapkan 1 sdt kemiri.
  12. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 gelas Air putih.
  15. Siapkan 1 bungkus magic lezat.
  16. Kamu perlu 10 potong tahu tahu, potong segitiga beri bumbu dan goreng.
  17. Kamu perlu Kuah Mie Cakalang.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Kamu perlu 1 sdt merica butiran.
  20. Kamu perlu 1 sdt garam.
  21. 1 bungkus magic lezat.
  22. 7 cup air.

Pecinta kuliner masakan Manado, pasti tak melewatkan untuk berburu mie Cakalang. Konon mie ini sudah menjadi makanan favorit orang Manado sejak. Last but not least, mie cakalang! Mie kuah asal Manado ini memang salah satu sajian mie yang Seperti namanya, mie cakalang memiliki aroma ikan yang kuat.

Tahapan membuat Mie Cakalang Mollu

  1. Potong tahu dengan potongan segitiga, beri bumbu rendaman dan goreng tahu hingga matang..
  2. Untuk toping cskalang, bersihkan tuna/cakalang. Rendam dalam perasan jeruk selama 5'. Angkat siap disukis. Siapkan dandang, kukus ikan selama 10'. Setelah dingin, suwir-suwir ikan..
  3. Bumbu halus untuk tuna/cakalang: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, lombok, sereh, secukupnya garam, gula dan penyedap..
  4. Tumis bumbu halus masukan ikan, aduk tambahkan air biarkan sampai meresap bumbu pada ikan/kering. Sisihkan.
  5. Untuk kuah haluskan bawang putih, merica. Rebus air sampai mendidih masukan bumbu halus, garam, penyedap sampai wanginya keluar..
  6. Untuk mie rendam air panas, tiriskan..
  7. Penyajian : atur mie di mangkok, toping tuna/cakalang, tahu goreng, seledri, daun bawang. Siram dengan kuahnya taburi bawang goreng (optional).

Sajian mie ini memang diberi topping. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini Populer di Manado, mie cakalang biasanya disajikan dengan kuah bening berbumbu bawang, cabai. Cara Memasak Campur mie dengan Kecap Bango Masukkan ikan cakalang dan bakso ikan, aduk sampai rata We found one dictionary with English definitions that includes the word mie cakalang: Click on the first link on a line below to go directly to a page where "mie cakalang" is defined. Terbuat dari ikan cakalang, mie cakalang disajikan dengan kuah bening dengan sedikit merica Masyarakat manado biasa menjadikan mie cakalang dan bubur manado menjadi sarapan mereka.

Demikian cara memasak Mie Cakalang Mollu. Kalau kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.