Resep: Mie Ayam ala Chinese halal

Mie Ayam ala Chinese halal.

Bunda bisa membuat Mie Ayam ala Chinese halal memakai 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam ala Chinese halal.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam ala Chinese halal

1. 1 bungkus mie pokchoy setengah matang/ homemade mie.
2. 250 gr ayam dada fillet cincang.
3. Sediakan 5 siung bawang merah iris.
4. 2 sdm bawang putih cincang.
5. Kamu perlu secukupnya Bawang goreng.
6. Siapkan secukupnya Bawang putih goreng.
7. Kamu perlu secukupnya Minyak sayur.
8. Siapkan garlic oil.
9. 2 sdt kecap ikan.
10. secukupnya lada putih.
11. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
12. 1 sdm kecap asin.
13. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
14. Bakso sapi secukupnya (aku pakai bakso sony).
15. Sediakan Potongan kucai.

Instruksi memasak Mie Ayam ala Chinese halal

1. Siapkan wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan potongan daging ayam fillet lalu masukkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan lada putih. Tumis hingga ayam matang.
2. Minyak bumbu mie : di mangkok campur 2 sdt minyak bawang putih, 2 sdt minyak bawang merah, lada putih, kaldu jamur secukupnya, 1 sdt kecap asin sedikit kecap ikan dan minyak wijen lalu masukkan mie aduk rata.
3. Kuah : rebus tulang ayam lalu masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih. Masukkan garam dan lada lalu rebus bakso. setelah mendidih masukkan minyak bawang putih dan bawang putih goreng.
4. Tata mie yg sudah di campur dengan bumbu minyak di mangkok tambahkan tumisan ayam, bakso, bawang goreng, sayur (aku gapake krn gaada) dan potongan kucai. Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal rawit.

Itulah cara memasak Mie Ayam ala Chinese halal. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.