Resep: I Fu Mie Ayam Udang

Resep Mie Enak



I Fu Mie Ayam Udang. I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Tambahkan larutan maizena dan SAORI® Saus Tiram.

I Fu Mie Ayam Udang I Fu Mie Seafood jadi salah satu menu primadona di restoran masakan China. Nah, Endeusiast juga bisa banget membuatnya sendiri di rumah. Tuang cumi-cumi, ayam,udang masak hingga berubah warna tambahkan brokoli, wortel, jamur dan caisim aduk rata. kalian bisa memasak I Fu Mie Ayam Udang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat I Fu Mie Ayam Udang.

Bahan-bahan untuk memasak I Fu Mie Ayam Udang

  1. Siapkan 1 bungkus mie keriting (rebus sampai matang dengan minyak lalu tiriskan).
  2. Siapkan 6 siung bawang putih (geprek cincang halus).
  3. 1 butir telur (kocok lepas).
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. 1 buah wortel manis (iris miring).
  6. Sediakan 3 batang pok coy.
  7. Kamu perlu 8 ekor udang uk sedang (potong-potong tanpa kepala).
  8. Kamu perlu 10 butir bakso (bagi 2).
  9. Siapkan 50 gr daging ayam fillet (potong dadu).
  10. Sediakan 1/2 bongkol brokoli uk sedang (potong kecil).
  11. Sediakan 1/2 bongkol bunga kol uk sedang (potong kecil).
  12. Siapkan 1,5 sdt garam.
  13. Kamu perlu 1 sdt gula.
  14. Siapkan Secukupnya merica.
  15. Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur.
  16. Siapkan 150-200 ml air.
  17. Sediakan Secukupnya larutan maizena.

I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Ayam Katsu Teriyaki Saos dengan Nasi / Mie. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. - Rebus mie telur di air panas, tiriskan.

Langkah-langkah memasak I Fu Mie Ayam Udang

  1. Tumis bawang putih hingga layu dan harum. Tambahkan daun bawang dan kocokan telur. Aduk rata..
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan wortel, bakso, daging ayam dan udang. Biarkan mendidih dan meresap. Berikan gula garam dan kaldu jamur, jangan lupa koreksi rasa).
  3. Bila terasa sudah empuk, masukkan sayur-sayuran. Masukkan bunga kol, brokoli dan daun pok coy. Diamkan sebentar lalu tambahkan larutan maizena. Matikan api bila semua sudah terasa pas di lidah..
  4. Membuat mie. Ambil mie yang sudah di tiriskan dan bentuk bulat dalam penggorengan atau bisa dibantu alat agar bentuk mie bulat sempurna. Goreng mie dengan minyak banyak dan panas. Separuh mie tenggelam dalam minyak. Goreng hingga golden brown dan jangan dibolak-bakik terlalu sering agar mie tidak rusak. Tiriskan..
  5. Tata mie diatas piring saji dan siram dengan kuah sayur diatas. Sajikan...

Tata di saringan, jangan terlalu rapat. Goreng di minyak pns sampai kaku, tiriskan. Pada menu I Fu Mie, mie kering berbentuk bulat sempurna adalah yang kita harapkan. Hal ini bisa terjadi apabila pada saat menggorengnya kita mengikuti Saat menggoreng  mie usahakan tidak terlalu banyak membalik mie agar mie tidak terlalu menyerap minyak  dan merubah bentuk mie. I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.

Itulah cara memasak I Fu Mie Ayam Udang. Jika Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.