Cara Mudah Membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh

CapCay Mie Kuning Telur Puyuh. Resep CapCay Mie Kuning Telur Puyuh favorit. Capcay Mie kuning Telur Puyuh ini lumayan sering bikinnya karena biasanya dijual tukang sayur langganan di kantor sudah sepaket dengan sayurannya. Murah meriah, cukup untuk teman makan sekeluarga.

Lihat juga resep Capcay Telur Puyuh enak lainnya! CapCay Mie Kuning Telur Puyuh Capcay Mie kuning Telur Puyuh ini lumayan sering bikinnya karena biasanya dijual tukang sayur langganan di kantor sudah sepaket dengan sayurannya. Murah meriah, cukup untuk teman makan sekeluarga. Kamu dapat membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh memakai 17 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh.

Bahan-bahan untuk membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh

1. 1 bks Mie kuning, rendam dalam air sampai tidak keras lagi.
2. Kamu perlu 8 btr Telur puyuh rebus.
3. Siapkan 1/4 bonggol kecil Kol.
4. 1 bh Wortel.
5. Kamu perlu 1 btg Daun Bawang.
6. Kamu perlu 2 btg Daun seledri.
7. Siapkan 2 sdm Saos Tomat.
8. Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
9. 1/2 sdm Saos Tiram.
10. Kamu perlu Secukupnya Garam.
11. Sediakan Secukupnya Gula.
12. Siapkan Secukupnya Penyedap.
13. Kamu perlu Bumbu halus.
14. Siapkan 5 siung Bawang merah.
15. Sediakan 2 siung Bawang putih.
16. Kamu perlu 2 bh Cabe merah besar.
17. Kamu perlu 2 btr kemiri.

Lihat juga resep Ekado mi dan telur puyuh enak lainnya! Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya!

Tahapan membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, iris sayuran, dan kupas kulit telur puyuh rebus..
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Uleg atau blender sampai halus. Tumis bumbu sampai matang..
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun bawang. Tumis sampai layu..
4. Tambahkan air secukupnya. Masukkan sayuran wortel dan kol, dan telur puyuh. Beri saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai mendidih dan sayuran cukup matangnya..
5. Lalu masukkan mie, aduk rata. Cek rasa, bila perlu tambahkan lagi kecap manis. Masak sampai kuah menyusut. Angkat, sajikan..

Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam. Tadinya bingung mau buat sayur apa. Gitu liat di kulkas kok ada wortel (yg selalu tersedia buat sop audy), bunga kol, kol, jamur kuping sama ayam. Jadilah capcay sayur yang di campur beberapa biji telur puyuh, hihi…. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya.

Demikian cara memasak CapCay Mie Kuning Telur Puyuh. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.