Cara Memasak Mie Goreng ala cina

Mie Goreng ala cina.

Bunda bisa memasak Mie Goreng ala cina menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Goreng ala cina.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Goreng ala cina

1. Mie telor.
2. Siapkan Kubis/ kol.
3. Kamu perlu 1 butir telur ayam.
4. Sediakan Ayam cincang kasar.
5. Sediakan Udang yang sudah dikupas kulitnya.
6. Sediakan Sawi.
7. Siapkan Kecap Asin (1 sdt).
8. Siapkan Ang ciu (air fermentasi ketan) -boleh skip.
9. Siapkan Minyak ikan.
10. Siapkan Saus tiram (2 sdm).
11. Siapkan Kecap manis.
12. Garam.
13. Bawang putih potong halus.
14. Siapkan Penyedap.
15. Sediakan Air kaldu (Ayam atau Sapi).
16. Siapkan Minyak goreng.
17. Siapkan Merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Mie Goreng ala cina

1. Rebus mie, tiriskan kemudian siram dengan air dingin..
2. Kocok telur.
3. Tumis bawang putih, sawi, dan kol yg telah diiris. Kemudian campurkan telur yang telah di kocok tadi ke dalam wajan penggorengan bersama cincangan daging ayam dan udang aduk hingga rata..
4. Masukan angciu yang cukup dan siram dengan kaldu yang cukup banyak..
5. Tuangkan kecap asin beserta saus tiram. Lalu tambahkan penyedap rasa dan merica secukupnya. Kemudian aduk hingga rata sampai tercampur rata..
6. Masukan mie telor atom yang sudah direbus tadi dan aduk rata. Lalu tutuplah wajan penggorengan agar air kaldu tadi menyusut dan kering..
7. Masukkan kecap manis secukupnya dan aduk hingga tercampur rata..
8. Jika air kaldu telah menyusut, mie goreng ala cina siap dihidangkan..

Demikian cara memasak Mie Goreng ala cina. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.