Cara Membuat Mie goreng sechuan

Resep Mie Enak



Mie goreng sechuan. Szechuan atau Sichuan adalah sebuah wilayah di Tiongkok yang terkenal dengan cita rasa Chinese food yang pedas. Banyak resep mie goreng yang ada, tapi khusus yang spesial dan nikmat hanya ada. Bisa ditambahkan sedikit minyak goreng supaya mie tidak lengket.

Mie goreng sechuan Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. Kamu dapat memasak Mie goreng sechuan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie goreng sechuan.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie goreng sechuan

  1. Siapkan 100 gr mie telur kering, rebus, tiriskan. Sisihkan.
  2. Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  4. Siapkan 1 buah cabe keriting, buang biji, cincang.
  5. Kamu perlu 1/2 sdt bon cabe level 30 (suka pedas 1 sdt).
  6. Kamu perlu 100 gr ayam filet, iris panjang.
  7. Sediakan 3 buah jamur kuping, seduh, potong2.
  8. Sediakan 5 tangkai sawi putih.
  9. Sediakan 1 buah wortel, iris tipis.
  10. Kamu perlu 1/2 sdm saus tiram.
  11. 2 sdm saus tomat.
  12. Sediakan 1,5 sdm saus sambal.
  13. 1/2 sdm gula pasir.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong.
  17. Siapkan 1/4 sdt minyak wijen.
  18. Sediakan 50 cc air.
  19. Sediakan 2 sdm untuk menumis.
  20. Kamu perlu 1/2 sdm minyak goreng untuk olesan mie.

Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mulai dari restauran mewah di hotel berbintang lima sampai. Mie goreng, juga dikenal sebagai bakmi goreng, adalah hidangan mie goreng flavourful dan pedas yang biasa ada di indonesia, malaysia, brunei darussalam. Mie goreng merupakan salah satu varian mie yang dimasak tanpa menggunakan kuah.

Tahapan membuat Mie goreng sechuan

  1. Rebus mie kering, sampai 3/4 matang. Tiriskan. Lumuri mie dengan 1/2 sdm minyak goreng dan kecap manis. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabe sampai harum..
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna..
  4. Tambahkan jamur kuping, irisan wortel, sawi putih, bon cabe, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai rata..
  5. Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat..

Meskipun dalam membuat mie goreng sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal rasanya. Hidangan mie goreng sudah menjadi menu yang populer di Indonesia. Saus Szechuan merupakan bumbu masakan khas Cina yang biasa diolah bersama ayam atau pun olahan seafood, tapi resep kali. Berbicara mie goreng di negara kita memang merupakan kuliner yang sangat laris dikalangan penikmat kuliner. Di Indonesia penjual mie goreng banyak ditemui dengan menjajakan makananya.

Itulah cara membuat Mie goreng sechuan. Kalau kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.