Chinese egg noodles TANPA MESIN (mie telur Kenyal Tanpa Bahan pengawet). Caranya: Kocok lepas telur dan baking soda sampai larut campur semua bahan. Disini saya ingin membuat resep mie dari sayuran yang kenyal tanpa mesin penggiling tayang ya. Handmade healthy Chinese egg noodles, can be used for lo mein noodles, chow mein noodles and soups.
Saya menggunakan telur bebek karena warna kuning telurnya lebih mendekati orange sehingga warna mie lebih menarik tidak perlu pewarna dan tekstur bertambah kenyal.
There is abundant of noodles sold in market, the problem recently is : many producer using non food.
Setelah adonan tersebut menjadi bubur angkat dan masukkan kedalam mesin pencetak mie, sehingga terbentuklah mie yang.
Kamu bisa membuat Chinese egg noodles TANPA MESIN (mie telur Kenyal Tanpa Bahan pengawet) menggunakan 4 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Chinese egg noodles TANPA MESIN (mie telur Kenyal Tanpa Bahan pengawet).
Bahan yang diperlukan untuk memasak Chinese egg noodles TANPA MESIN (mie telur Kenyal Tanpa Bahan pengawet)
- 250 gram tepung terigu.
- Kamu perlu 2 telur.
- Kamu perlu 15 ml air.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Mie yang sehat adalah mie yang dibuat tanpa bahan pengawet. Mie hanya dapat bertahan sehari saja diluar ruangan. Itulah kenapa kita harus bisa lebih selektif lagi Warna mie juga berbeda-beda. Mie tanpa pewarna biasanya berwarna lebih pucat, hanya sedikit warna kuning yang dihasilkan dari telur.
Instruksi membuat Chinese egg noodles TANPA MESIN (mie telur Kenyal Tanpa Bahan pengawet)
- Campur semua Bahan,ulenin sampai nyatu Kalis lalu tutup dengan wrap Plastik diamkan kurang Lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit buka penutup Plastik wrap ulenin lagi Selamat 5 menit Kemudian tutup lagi dengan Plastik wrap diamkan selama 20 menit.
- Buka lagi di ulenin lagi kurang Lebih 5 menit Kemudian tutup lagi diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit ambil adonan taburin tepung ditempat pengilingan,pipihkan dan giling sambil ditabur tepung.giling sampai tipis 2,2mm lalu gulung dan dipotong-potong.taburin mie dengan tepung agar tidak lengket mie siap di olah sesuai Selera.
Mesin Pembuat Mie terbagi menjadi dua, yaitu Mesin Pengaduk Mie( Mixer Adonan Mie ) dan Mesin Pencetak Mie. Tentu akan lebih maksimal pembuatannya dengan mesin pembuat mie. Mie Basah adalah mie yang tanpa mengalami proses pengeringan sebelum dipasarkan. Mie Instan merupakan produk makanan kering yang dibuat dari tepung terigu dengan atau tanpa penambahan bahan makanan lain dan bahan tambahan makanan yang diizinkan berbentuk khas mie. tambahan kuning telur. Skrg mie lebih kenyal.homemade tanpa bahan pengawet.
Itulah cara memasak Chinese egg noodles TANPA MESIN (mie telur Kenyal Tanpa Bahan pengawet). Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.
